Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg

Die Salzblume "Fleur de Sel" aus der Guerande, ist ein einzigartiges Produkt, das mit viel Sorgfalt und einer jahrtausendealten handwerklichen Methode geerntet wird. In den Salinen am Atlantik, die von den Gezeiten begünstigt werden, bilden sich an der Oberfläche der sogenannten Oeillets-Becken feinste Kristalle, die milder, mineralreicher, knuspriger und zugleich auch feuchter sind als herkömmliches Tafelsalz. "Fleur de Sel" ist ein seltenes, weißes und qualitativ hochwertiges Produkt, das international von Feinschmeckern und Küchenchefs geschätzt wird.