Gänseschmalz, Rougie, 700 g
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SKU 48725
Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 898kcal/3693K.J
Fett : 99g
davon gesättigte Fettsäuren : 28g
Kohlenhydrate : 0.5g
davon Zucker : 0.5g
Eiweiß : 0.5g
Salz : 0.01g
Gänseschmalz, nur zum kochen. Zutaten: Gänseschmalz. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie Avenue du Périgord BP 118 24203 Sarlat cedex, Frankreich