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Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg

SFr. 45.64



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SKU 27720

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Die Gelatine ist farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Das Gelatine Pulver mit 200 Bloom ist geeignet für: Cremes, Mousse, Terrinen sowie aromatisierte Gelees.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 365kcal/1535K.J

Fett : 0.04g

davon gesättigte Fettsäuren : 0g

Kohlenhydrate : 0.5g

davon Zucker : 0g

Eiweiß : 86g

Salz : 0.38g

Gelatinepulver, 200 Bloom. Zutaten: Gelatine. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.