Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
von Geliermittel
SFr. 63.93
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SKU 27720
Die Gelatine ist farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Das Gelatine Pulver mit 200 Bloom ist geeignet für: Cremes, Mousse, Terrinen sowie aromatisierte Gelees.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 365kcal/1535K.J
Fett : 0.04g
davon gesättigte Fettsäuren : 0g
Kohlenhydrate : 0.5g
davon Zucker : 0g
Eiweiß : 86g
Salz : 0.38g
Schweinegelatinepulver, 200 Bloom. Zutaten: Schweinegelatine. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
