Patisserie Hilfsmittel
Gold - Blattgold Heftchen, 22 Karat, 80 x 80 mm, E175, 25 Blatt
Gold - Blattgold Heftchen, 22 Karat, 80 x 80 mm, E175, 25 Blatt
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Blattgold veredelt viele Kreationen in der Küche und in der Patisserie. Für diese Blätter wurde Gold mit 22 Karat verwendet (zur Info: 999er Gold = 24 Karat). Die einzelnen Blättchen sind hauchdünn und empfindlich; aus diesem Grund sollten sie entsprechend behandelt und mit einem Spezialpinsel verarbeitet werden. Das Gold ist lebensmittelecht!
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