Toji Gin, benannt nach den angesehenen Toji, den Meisterbrauern Japans, ist eine wahre Verkörperung japanischer Kunstfertigkeit und Tradition. Dieser handgefertigte Gin vereint die lebhafte Zitrusfrische der Yuzu mit der sanften, umami-reichen Tiefe des Sake und schafft so eine harmonische und elegante Spirituose. Mit größter Sorgfalt destilliert, ist er ein vielseitiger und anspruchsvoller Gin, der pur, in klassischen Cocktails oder mit einem Hauch von Tonic gleichermaßen begeistert. Toji Gin wird mit reichlich Sake und einem Hauch Yuzu in der Maische destilliert – das verleiht ihm sein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Mandarine und Yuzu sowie einen intensiven Yuzu-Zitrusgeschmack auf der Zunge. Der Sake in der Maische sorgt für eine cremige, sanfte Textur und ein rundes Geschmackserlebnis.