Geliermittel
Instant Jelly-Pulver, Geleeguss, 2,5 kg
Instant Jelly-Pulver, Geleeguss, 2,5 kg
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1 kg = 60.18 CHF
Artikelnummer: SKU:11164
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Verleihen Sie Ihren Obstkuchen und Gebäck eine glatte, klare und schnittfeste Geleeschicht mit unserem säurestabilen Instant-Jelly Pulver. Einfach und schnell anzuwenden, sorgt es für perfekte Ergebnisse. Ideal für alle, die professionell aussehende und köstliche Desserts kreieren möchten.
- Säurestabil und schnittfest
- Einfache Zubereitung: Nur mit Zucker und heißem Wasser oder Fruchtsaft mischen
- Perfekt für Obstkuchen und Gebäck
- 50g Instant-Jelly Pulver reichen für 1 Liter Flüssigkeit
- Instant Jelly-Pulver - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1279.0KJ / 301.0 Kcal |
| Fett | 0.02 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.02 g |
| Kohlenhydrate | 71.0 g |
| davon Zucker | 50.0 g |
| Eiweiß | 0.3 g |
| Salz | 4.9 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Säurestablies Sofortgeliermittel. Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Carragen und Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Trinatriumcitrat. Kühl und trocken lagern. Nur für die Herstellung von Lebensmitteln bestimmt. Zubereitung: 50g Instant Jelly & 300g Zucker in 1 l kochende Flüssigkeit einrühren, aufkochen, abschäumen und mit Pinsel auftragen. Verarbeitungstemperatur ca. 80°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dawn Foods Germany GmbH, Riedstr. 6, 64295 Darmstadt, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |