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Geliermittel

Instant Jelly-Pulver, Geleeguss, 2,5 kg

Instant Jelly-Pulver, Geleeguss, 2,5 kg

Normaler Preis SFr. 180.08 CHF
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Mit Instant-Jelly Pulver können Sie glatte, klare und schnittfeste Gelee-Güsse für Obstgebäcke herstellen. Das Pulver besteht aus Zucker, Stärke und Verdickungsmitteln. Um eine Gelee zu erhalten, rühren Sie 50g Instant-Jelly und 300g Zucker in 1l kochendes Wasser oder Fruchtsaft ein, lassen dieses ca. 1 Minute aufkochen, abschäumen und mit dem Pinsel auftragen. Genießen Sie Ihre leckeren Gelees und Gebäck Kreationen.
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 1279 KJ / 301 Kcal
Fett 0.02 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 50 g
Eiweiß 0.3 g
Salz 4.9 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Säurestablies Sofortgeliermittel. Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Carragen und Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Trinatriumcitrat. Kühl und trocken lagern. Nur für die Herstellung von Lebensmitteln bestimmt. Zubereitung: 50g Instant Jelly & 300g Zucker in 1 l kochende Flüssigkeit einrühren, aufkochen, abschäumen und mit Pinsel auftragen. Verarbeitungstemperatur ca. 80°C.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dawn Foods Germany GmbH, Riedstr. 6, 64295 Darmstadt, Deutschland.

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