Geliermittel
Instant Jelly-Pulver, Geleeguss, 5 kg
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Das Instant-Jelly Pulver ist ein säurestabiles Sofort-Geliermittel für glatte, klare, schnittfeste Geleegüsse für Obstgebäcke aller Art. Das Pulver besteht aus Zucker, Stärke und Verdickungsmitteln. 50g Instant-Jelly und 300g Zucker in 1 l kochendes Wasser oder Fruchtsaft einrühren, ca. 1 Minute aufkochen lassen, abschäumen und mit dem Pinsel auftragen.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.279.00KJ / 301.00 Kcal |
| Fett | 0.02 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.02 g |
| Kohlenhydrate | 71.00 g |
| davon Zucker | 50.00 g |
| Eiweiß | 0.30 g |
| Salz | 4.90 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geliermittel für klare, säurestabile und schnittfeste Geleegüsse. Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Carragen E407 & Johannisbrotkernmehl E410, Säureregulator: Trinatriumcitrat E331iii. Zubereitung: 50g Instant Jelly & 300g Zucker in 1 l kochende Flüssigkeit einrühren, aufkochen, abschäumen und mit Pinsel auftragen. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dawn Foods Germany GmbH, Riedstr. 6, 64295 Darmstadt, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |