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Molekular & Avantgarde Küche

Knallbrause, bronzefarben, mit Schoko-Ummantelung, Kipetti, 250 g

Knallbrause, bronzefarben, mit Schoko-Ummantelung, Kipetti, 250 g

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Ein interessanter Effekt für jeden Mund : Die Knallbrause eignet sich zum Bestreuen und Dekorieren von Eis, Mousse, Dessert, Kuchen etc. Sie entwickelt sich in Verbindung mit Flüssigkeiten zu einer knackend-knallenden Überraschung am Gaumen.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1991.0KJ / 475.0 Kcal
Fett 18.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 11.6 g
Kohlenhydrate 74.2 g
davon Zucker 63.9 g
Eiweiß 4.2 g
Salz 0.14 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Prickelnder Zucker mit Milchschokolade beschichtet. Zutaten: 49% MILCHschokolade (Zucker, Kakaobutter, entfettetes MILCHpulver, Kakaomasse, Emulgatoren: SOJALECITHIN, Aroma), 45% prickelnde Zuckersplitter, (Zucker, LAKTOSE, Glukose, Corbonisierungsmittel: E290), wasserfreie BUTTER, Aroma, Überzugsmittel: E464, E460, E472a, Farbstoff: E172. Für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, Max. 16-20°C.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: PCB, 7, rue de Suède / BP67, 67232 Benfeld Cedex, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Enthalten
Sojabohnen Enthalten