Weichkäse
Mont d´Or Käse, Ofenkäse zum Löffeln, AOP, Frankreich, BIO, 470 g
Mont d´Or Käse, Ofenkäse zum Löffeln, AOP, Frankreich, BIO, 470 g
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DE-ÖKO-003 Vollmundig, sahnig, Wald- und Fichtenholznoten, feinherbe Nuancen. Mont d´Or ist einer der letzten französischen Saisonkäse. Er wird vom 15. August bis 15. März hergestellt und dann vom 10. September bis 10. Mai vermarktet. Mont d´Or lässt sich ganz einfach zubereiten: Die Rinde kreuzförmig einschneiden. Den Käse 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft) erwärmen und dann 5-10 Minuten mit dem Grill überbacken.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.260.00KJ / 301.00 Kcal |
| Fett | 25.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 18.00 g |
| Salz | 1.40 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Französischer Weichkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 50% Fett i. Tr.. Zutaten: KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei +5°C bis +8°C lagern. Französische Landwirtschaft
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Vallée Verte Handelsgeselltschaft mbH, Freiburger Str. 2a, 77694 Kehl, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |