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Nudeln getrocknet

Morelli 1860 Strozzapreti, Priesterwürger, Grani Antichi, 250 g

Morelli 1860 Strozzapreti, Priesterwürger, Grani Antichi, 250 g

Normaler Preis SFr. 6.40 CHF
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Das Unternehmen „Morelli” steht für höchste Qualität und handwerkliches Können, denn seit über 150 Jahren werden dort feinste italienische Pasta-Spezialitäten hergestellt. Ein ganz besonderer Bestandteil dieser Pasta ist der Weizenkeim, der normalerweise beim Mahlen von Getreide von der Kleie getrennt wird. Bei „Morelli” wird der nährstoffreiche Bestandteil des Weizens der Kleie jedoch wieder zugeführt, sodass eine Pasta entsteht, die fest in der Konsistenz und intensiv im Geschmack ist. Der Teig wird dann aus hochwertigstem Hartweizengrieß von Hand gerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Keine Konservierungs- oder Farbstoffe werden bei der Herstellung verwendet, alles ist natürlich und mit viel Geduld produziert. „Morelli” ist bis heute eine der angesehendsten Nudelmanufakturen des Landes und bietet seinen Kunden ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1550 KJ / 366 Kcal
Fett 2.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 3.9 g
Eiweiß 12 g
Salz 0.02 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Teigware aus Hartweizengrieß. Zutaten: 100% HartWEIZENgrieß, Wasser. Kochzeit 9-10 Minuten. Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, San Romano Via S. Francesco 8, 56020 Montopoli in Val d´Arno, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Weichtiere Spuren
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eggs Spuren
Fisch Spuren