ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Konzentrat Demi Glace, Basis für braune Saucen. Zutaten: Wasser, getrockneter Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat. Empfohlene Dosierung: 100ml/l, ergibt 2 Liter. Vor Gebrauch schütteln. Den Fond dem Gericht direkt zugeben und aufkochen. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Oscar A/S Industrivej 36, 4683 Rønnede, Dänemark.