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Nudeln getrocknet

Pastificio dei Campi - No.28 Rigatoni, Pasta di Gragnano IGP, 500 g

Pastificio dei Campi - No.28 Rigatoni, Pasta di Gragnano IGP, 500 g

Normaler Preis SFr. 13.54 CHF
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Grundpreis: kg 27.08

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Die Gragnanopasta des Pastificio dei Campi ist einzigartig in Aroma, Geschmack und Konsistenz. Entdecken Sie beim ersten Bissen das Beste des italienischen Hartweizens und genießen Sie eine einzigartige Nudelerfahrung. Diese außergewöhnliche Pasta bleibt beim Kochen "al dente" und ist das Ergebnis einer auswahl der besten Rohstoffe und eines langsamen Produktionsprozesses, der auf traditioneller Handarbeit basiert und bei dem auf jedes Detail geachtet wird. Genau aus diesem Grund tragen die Nudelprodukte von Pastifico dei Campi auch das Prädikat IGP. Das IGP ist ein Qualitätssiegel, das die Herkunft und den Ursprung des Produktes garantiert und bei der Gragnanopasta außerdem eine jahrhundertealte Tradition bezeugt. Seit dem 16. Jahrhundert ist die Existenz von Manufakturen für die Herstellung von trockener Pasta in Gragnano belegt. Die Kunst der Pastaherstellung wurde seit Generationen weitergegeben und die Produkte entsprechen auch heute noch den höchsten Qualitätsstandards. Um als Gragnanopasta IGP gekennzeichnet zu werden, muss die Pasta ausschließlich aus Hartweizenmehl und Wasser aus dem lokalen Grundwasserspiegel hergestellt sein. Dies ist auf die kalkarme Zusammensetzung des Wassers zurückzuführen, das typisch für diese Region ist und das seit jeher zur Qualität der Pasta beigetragen hat. Die Produktion muss außerdem innerhalb der Gemeind
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1518.0KJ / 358.0 Kcal
Fett 1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 72.5 g
davon Zucker 0.6 g
Eiweiß 14.0 g
Salz 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Teigwaren aus Hartweizengrieß, in der Bronzeform gezogen. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, Wasser. Kochzeit: 12 Minuten. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Pastificio dei Campi Srl, Via dei Campi 50, 80054 Gragnano, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen