Louis Francois
Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark, 1 kg
Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark, 1 kg
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Entdecken Sie die pflanzliche, zuckerfreie Pektinmischung, die Ihre Backkreationen auf ein neues Niveau hebt. Einfach zu verwenden und ideal für Überzüge ohne Fruchtmark. Perfekt geeignet für Biskuitteig und Gebäck.
- Zuckerfreie, pflanzliche Pektinmischung
- Eignet sich ideal für Überzüge und Füllungen ohne Fruchtmark
- Tiefkühlfähig und reversibel
- Leicht in flüssige Zubereitungen einzurühren
- Schnelles Auflösen bei 80/85°C
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geliermittel für nicht säurehaltige Füllungen in Süßwaren. Zutaten: Pektin: E440, Saccharose, Stabilisator: E450, E341. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung! Nicht für den Verkauf im Einzelhandel! Indikative Dosierung: 0,8% bis 1,5%. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen!Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Louis Francois, ZA Parist 17 Rue Des Vieilles Vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.
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