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Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 2 kg

SFr. 106.41
CHF 53,212491 / 1 kg
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SKU 51068

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Unsere feine Praliné Masse besteht aus 50% Nussanteil, davon 25% Haselnüsse und 25% Mandeln. Durch langes Rösten der Nüsse und einer langen Karamellisierungszeit des Zuckers entsteht ein harmonischer Geschmack mit feinen Karamellnoten. Geschmolzen ist die Praliné Masse ideal für die Füllung von Pralinen, Bonbons und Gebäcken sowie zur Herstellung von Eis geeignet. Jede Packung enthält 2 kg der Praliné Masse.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 514kcal/2145K.J

Fett : 28g

davon gesättigte Fettsäuren : 2.1g

Kohlenhydrate : 53g

davon Zucker : 51g

Eiweiß : 9.1g

Salz : 0.01g

Pralinémasse. Zutaten: Zucker, 25% HASELNÜSSE, 25% MANDELN, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.