Ein gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. DK- ØKO-100. Das Gemüsekonzentrat entsteht aus wertvollen Bio-Zutaten, die in der Lebensmittelindustrie übrig bleiben. REDUCED verarbeitet hierfür aussortierte Abschnitte von Lauch, Zwiebeln und Karotten sowie Apfelkerngehäuse. Diese werden mithilfe der jahrtausendealten Koji-Fermentation in ein universelles Produkt voller Geschmack und natürlicher Intensität umgewandelt. REDUCED VEGETABLE CONCENTRATE 021 verstärkt die Aromen Ihrer Gerichte und bringt Tiefe und Balance in jede Mahlzeit. Ob zum schnellen Abschmecken oder als Basis für Suppen, Saucen und herzhafte Kreationen, die Konzentrate sind die einfache Lösung für echten Geschmack und weniger Lebensmittelverschwendung. Natürlich, glutenfrei, gentechnikfrei, ohne Hefeextrakte und frei von Zusatzstoffen.