Dreidoppel
Konditoreipaste Rhabarber, Dreidoppel, No.260, 1 kg
Konditoreipaste Rhabarber, Dreidoppel, No.260, 1 kg
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Artikelnummer: SKU:39291
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Ein Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Die herb-säuerliche Note des Rhabarbers lässt sich mit dieser Konditoreipaste im Handumdrehen an Sahne, Cremes und in Füllungen bringen.
Das Traditionsunternehmen DREIDOPPEL beliefert Betriebe in 50 Ländern weltweit. Seit 1899 sind sie spezialisiert auf die Entwicklung und Herstellung hochwertiger Aromen und Produkte für Bäckereien und Konditoreien, für die handwerkliche Eisherstellung und die industrielle Lebensmittelproduktion. Mit ihrem Anspruch an höchste Qualität und moderne Vielfalt sind die Produkte von DREIDOPPEL ein zuverlässiger Partner für die professionelle Anwendung.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1093.0KJ / 258.0 Kcal |
| Fett | 0.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 49.1 g |
| davon Zucker | 33.2 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 0.07 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Rhabarberzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: 30% Rhabarber Püree, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konzentrate (Karotte, Schwarzkarotte), Ethylalkohol, Stärke, natürliches Aroma. Backfest. Informationen zu möglichen Spuren von Allergenen erhalten Sie unter info@dreidoppel.de. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: 50 g : 1 kg. Bei 15-20°C im verschlossenen Originalbehälter lagern.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |