Johannes aus dem Wald, besser bekannt als Schinderhannes, dem Bad Boy aus dem Hunsrück, der hier als Namenspate seinen Kopf hinhält. Er galt als unfehlbar, unverwundbar, unsichtbar, kurzum als Legende. Weiber, Pferderaub und Dealen mit Branntwein standen bei ihm hoch im Kurs. Fernab der schiefen Bahn, aber immer noch ziemlich schräg, suchen die SCHOTT BROS heute im Soonwald nach wilden Kräutern und Waldhimbeeren. So gelingt dem Bruderduo ein Infused Gin, der den Geist der Anarchie und Mad Max auf einen Schlag verströmt. Für Gin Tonic ist das Fever Tree Mediterranen (unsere Artikel Nr. 43251) als Filler zu empfehlen.