Das Kräutermesser aus der Serie 1905 kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie. Durch den Einsatz deutschen Edelstahls und präziser Härtetechniken bietet es eine perfekte Balance und außergewöhnliche Schärfe. Ideal für präzises Schneiden und müheloses Nachschärfen.

• Unzertrennbar verbundene Stahlringe und Kunststoff
• Optimal ausbalanciert für präzises Schneiden
• Klinge aus hochwertigem deutschen Edelstahl XCrMoVMn
• Härtung bei ca. 1060°C und Tieftemperaturbehandlung bis -190°C
• Schärfegrad von 55 HRc für langanhaltende Schnitthaltigkeit
• Handgeschärft von erfahrenen Facharbeitern
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