| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.590.00KJ / 382.00 Kcal |
| Fett | 28.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20.00 g |
| Kohlenhydrate | 2.60 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 30.00 g |
| Salz | 1.70 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Italienischer Hartkäse mit mindestens 20% Büffelmilch, mindestens 32% Fett i. Tr. Zutaten: KUHMILCH, BÜFFELMILCH, Salz, Lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI), Beschichtungsmittel: E170. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei +6°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt für: EMMEERE SRL, Via M.Micheli 7, 25124 Brescia, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eggs | Enthalten |
| Milk | Enthalten |