Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 1 kg
von Trockenpilze
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SKU 40160
Morcheln sind ein wahrer Segen für jeden Koch. Mit ihrem intensiven und vielseitigen Aroma können sie einer Vielzahl von Gerichten eine besondere Note verleihen. Ob Suppen, Saucen, Ragouts, Risotti oder Sahnesaucen - mit Morcheln können Sie Ihre Gerichte verfeinern. Diese leckeren und ergiebigen Pilze sind eine geschmackvolle Ergänzung zu Steaks und Braten und werden Ihnen garantiert schmecken.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 277kcal/1161K.J
Fett : 3.5g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.5g
Kohlenhydrate : 17.7g
davon Zucker : 2.5g
Eiweiß : 31.1g
Salz : 0.15g
Getrocknete Spitzmorchel-Stiele, Bruch. Zutaten: 100% Spitzmorchel (Morchella conica). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich