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Snacks & Fingerfood

Terrine von Geflügelleber, Rougie, 1 kg

Terrine von Geflügelleber, Rougie, 1 kg

Normaler Preis SFr. 62.70 CHF
Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 62.70 CHF
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Mit der Geflügelleber-Terrine von Rougie erhalten Sie ein Produkt, das eine saubere Tranchierung und eine gute gepflegte Präsentation ermöglicht. Der Aspekt der größeren Fleischstücke erlaubt es Ihnen, eine rustikale und authentische Präsentation einer "Terrine Charcutiére" zu erzielen. Sie erhalten eine runde und handwerklich wirkende Scheibenform im Stil der "Terrine Saveurs" von Rougie. Mit einem hohen Anteil an Leber (42%) in Form von leicht erkennbaren Stücken garantiert Ihnen die Geflügelleber-Terrine ein Maximum an Geschmack und Aroma.
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 832 KJ / 199 Kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 5.3 g
Kohlenhydrate 0.8 g
davon Zucker 0.6 g
Eiweiß 15 g
Salz 1.7 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geflügelleber Terrine. Zutaten: Füllung (38% Hähnchenleber, Speckwürfel [Schweinebauch, Salz, Konservierungsstoffe (Kaliumlactat, Natriumacetat, Natriumnitrit), Zucker, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat], Schweineschulter, Schweinehals, wiederhergestellte Speckscheibe [Emulsion aus Schweinefett, -eiweiß (Wasser, Schweinefett- und -eiweiß),Geliermittel: Natriumalginat, Salz, Branntweinessig], Portwein, Armagnac, Gelatine vom Schwein, Kräuter, Salz, Knoblauchmark (rehydrierter Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Gekühlt lagern zwischen +2°C und +4°C. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du perigord, 24200 Sarlat, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten