Patisserie Hilfsmittel
Trialgin - Eisbindemittel, Dreidoppel, No.531, 1,5 kg
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1 kg = 64.65 CHF
Artikelnummer: SKU:13405
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Eisbindemittel enthält in erster Linie pflanzliche Stoffe, die eine gute Bindewirkung haben. Dieses Eisbindemittel ist geschmacksneutral und gilt als zuverlässiger Stabilisator für alle Speiseeis-Sorten. 4g: 1 Liter Eismix
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 666.0KJ / 157.0 Kcal |
| Fett | 0.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 36.4 g |
| davon Zucker | 36.4 g |
| Eiweiß | 2.4 g |
| Salz | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Verdickungsmittel: Guakernmehl, Dextrose. Dosierung: 4g : 1 l Eismix. Geschmacksneutral, zur Kalt- und Warmverarbeitung. Trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |