Patisserie Hilfsmittel
Trialgin - Eisbindemittel, Dreidoppel, No.531, 1,5 kg
Trialgin - Eisbindemittel, Dreidoppel, No.531, 1,5 kg
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Dieses Eisbindemittel besteht hauptsächlich aus pflanzlichen Stoffen und bietet eine hervorragende Bindewirkung. Es ist geschmacksneutral und ein zuverlässiger Stabilisator für alle Eissorten. Ein Muss für jede Eisproduktion!
- Hervorragende Bindewirkung durch pflanzliche Stoffe
- Geschmacksneutral für ungetrübten Eisgenuss
- Zuverlässige Stabilisierung für alle Eissorten
- 4g genügt für 1 Liter Eismix
- Trialgin - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 666.0KJ / 157.0 Kcal |
| Fett | 0.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 36.4 g |
| davon Zucker | 36.4 g |
| Eiweiß | 2.4 g |
| Salz | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Verdickungsmittel: Guakernmehl, Dextrose. Dosierung: 4g : 1 l Eismix. Geschmacksneutral, zur Kalt- und Warmverarbeitung. Trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |