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Valrhona Couverture
Valrhona Caraque, dunkle Couverture, Block, 56% Kakao, 3 kg
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Die Schokoladige Milde ist eine köstliche Mischung aus milder Schokolade und einem Hauch leichter Säure. Mit 56% Kakao und 43,5% Zucker hergestellt, ist sie ein echtes Schokoladenvergnügen und enthält 37% Fett. Sie eignet sich hervorragend für Konditorwaren, Formen, als Überzug, Füllungen für Schokoladenwaren und für die Eisherstellung. Genießen Sie die milden und etwas bitteren Aromen der Schokoladigen Milde und machen Sie sich auf ein wahres Geschmackserlebnis gefasst!
ZUTATEN / PRODUKTINFO:Dunkle Schokolade, Kakao: 56% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16 bis +18°C lagern.
Verantwortliches Unternehmen:VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
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