Valrhona
Valrhona Orizaba Lactée "Grand Cru", Vollmich Couverture, Callets, 39% Kakao, 3 kg
Valrhona Orizaba Lactée "Grand Cru", Vollmich Couverture, Callets, 39% Kakao, 3 kg
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1 kg = 69.53 CHF
Artikelnummer: SKU:28081
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Die Orizaba Lactée Grand Cru Milchschokolade ist ein zartschmelzender Genuss aus lateinamerikanischen Kakaobohnen. Sie überzeugt durch delikate Milde und außergewöhnlichen Schmelz, geprägt von intensiven, lang anhaltenden Milchnoten. Optimal portionierbare Callets machen die Anwendung besonders einfach.
- 39% Kakaoanteil
- 34% Zuckeranteil
- 26% Milchanteil
- Gesamtfettgehalt von 41%
- Geeignet für alle Anwendungen
- Optimal portionierbare Callets
- Orizaba Lactée - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2409.0KJ / 579.0 Kcal |
| Fett | 39.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 47.0 g |
| davon Zucker | 47.0 g |
| Eiweiß | 8.3 g |
| Salz | 0.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Milchschokoladenkuvertüre Callets, Kakao: 39% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Kakaobohnen, BUTTERKONZENTRAT, Emulgator: Sonnenblumenlecithine.. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Milk | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |