Kategorie: TRÜFFEL & PILZE - TROCKENPILZE
Trockenpilze: Trüffel- und Pilz-Spezialitäten für Küche und Gastronomie.
Sortenvielfalt
«Trockenpilze» in verschiedenen Sorten und Verarbeitungsformen. Frisch (saisonal), getrocknet, in Öl oder als Konzentrat.
Einsatz in der Küche
Gehobelt über Pasta und Risotto, in Saucen und Cremes, auf Carpaccio und Tartar, als Finish oder als Hauptaroma.
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Shiitake Pilze, Tongu, kleine Kalibrierung ø 3cm, Zhong-Hon-Gu, 1 kg
Anbieter:TrockenpilzeNormaler Preis SFr. 68.52Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 68.52 -
Steinpilze - Cèpes, Porcini) Plantin, 50 g
Anbieter:Plantin1 kg = 268.21 CHFNormaler Preis SFr. 13.42Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 13.42 -
Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles, Plantin, 50 g
Anbieter:Plantin1 kg = 301.92 CHFNormaler Preis SFr. 15.10Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 15.10 -
Spitzmorchel-Köpfe, Specials, ab ø 3cm, Plantin, 50 g
Anbieter:Plantin1 kg = 760.67 CHFNormaler Preis SFr. 38.04Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 38.04 -
Steinpilze - Cèpes Standard, 1er Choix, Plantin, 500 g
Anbieter:Plantin1 kg = 148.62 CHFNormaler Preis SFr. 74.31Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 74.31 -
Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 37.16Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 37.16 -
Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 1 kg
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 78.34Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 78.34 -
Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 125 g
Anbieter:Plantin1 kg = 250.33 CHFNormaler Preis SFr. 31.30Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 31.30 -
Spitzmorchel-Köpfe, Specials, Plantin, 125 g
Anbieter:Plantin1 kg = 702.93 CHFNormaler Preis SFr. 87.87Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 87.87 -
Spitzmorchel-Köpfe, Medium Specials, getrocknet, 500 g
Anbieter:Plantin1 kg = 352.49 CHFNormaler Preis SFr. 176.25Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 176.25 -
Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 50 g
Anbieter:Plantin1 kg = 351.76 CHFNormaler Preis SFr. 17.59Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 17.59 -
Mu Err Pilze, klein, 100 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 49.83 CHFNormaler Preis SFr. 4.99Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 4.99 -
Steinpilze - Auslese Handselektiert, AB, 250 g
Anbieter:Plantin1 kg = 231.87 CHFNormaler Preis SFr. 57.97Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 57.97 -
Steinpilze - Cèpes, Plantin, 125 g
Anbieter:Plantin1 kg = 228.64 CHFNormaler Preis SFr. 28.59Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 28.59 -
Mischpilze - Mélange Forestier, Plantin, 50 g
Anbieter:Plantin1 kg = 139.24 CHFNormaler Preis SFr. 6.97Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 6.97 -
Steinpilze - Cèpes Extra, hell/Surchoix, Plantin, 500 g
Anbieter:Plantin1 kg = 187.46 CHFNormaler Preis SFr. 93.73Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 93.73 -
Pfifferlinge, getrocknet, 500 g
Anbieter:Trockenpilze1 kg = 235.53 CHFNormaler Preis SFr. 117.77Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 117.77 -
Getrocknete Shiitake Pilze (kleine Kalibrierung ø 3-4cm), 500 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 74.31 CHFNormaler Preis SFr. 37.16Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 37.16 -
Getrocknete Shiitake Pilze (grosse Kalibrierung ø 6-4cm), 500 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 73.28 CHFNormaler Preis SFr. 36.65Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 36.65 -
Steinpilzmehl, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 106.92Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 106.92 -
Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 100 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 233.77 CHFNormaler Preis SFr. 23.38Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 23.38 -
Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 250 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 97.91 CHFNormaler Preis SFr. 24.48Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 24.48 -
Champignons, Scheiben, getrocknet, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 90.95Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 90.95 -
Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, 200 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 597.25 CHFNormaler Preis SFr. 119.46Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 119.46 -
Gewürzgarten Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, 30 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 630.23 CHFNormaler Preis SFr. 18.91Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 18.91 -
Herbsttrompeten, getrocknet, 400 g
Anbieter:Trockenpilze1 kg = 259.42 CHFNormaler Preis SFr. 103.77Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 103.77 -
Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g
Anbieter:Trockenpilze1 kg = 512.98 CHFNormaler Preis SFr. 20.52Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 20.52 -
Pfifferlinge, getrocknet, Plantin, 1 kg
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 266.61Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 266.61 -
Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, Plantin, 1 kg
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 507.71Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 507.71 -
Herbsttrompeten, getrocknet, Plantin, 1 kg
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 233.26Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 233.26 -
Getrocknete Steinpilze (Cèpes/ Porcini), Plantin, 1 kg
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 154.78Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 154.78 -
Gewürzgarten Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 15 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 351.76 CHFNormaler Preis SFr. 5.28Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 5.28