Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS

Couverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Zutaten für Patisserie

Couverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).

Werkzeuge und Dekoration

Backformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.

Monin Zitronen (Lemon) Saft Rantcho, 1 l

Monin Zitronen (Lemon) Saft Rantcho, 1 l

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 16.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 16.05
Schokoaufleger Spiral dark, dunkle Spirale, Dobla (77051), 65 g, 80 St

Schokoaufleger Spiral dark, dunkle Spirale, Dobla (77051), 65 g, 80 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 22.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.00
Grundpreis SFr. 338.46/kg
Pacific Fruit Turmeric Püree (Kurkuma), 100 %, Peru, 1 kg

Pacific Fruit Turmeric Püree (Kurkuma), 100 %, Peru, 1 kg

Anbieter:
Moray Fruit

Normaler Preis SFr. 24.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 24.25
Pacific Fruit Passionfruit Püree (Passionsfrucht / Maracuja), 100 %, Peru, 1 kg

Pacific Fruit Passionfruit Püree (Passionsfrucht / Maracuja), 100 %, Peru, 1 kg

Anbieter:
Moray Fruit

Normaler Preis SFr. 21.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.25
Ruby RB2 - Rosa Schokolade (32,8%), Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Ruby RB2 - Rosa Schokolade (32,8%), Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 115.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 115.65
Grundpreis SFr. 46.26/kg
Quinoa, gepufft, BIO, 250 g

Quinoa, gepufft, BIO, 250 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 13.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.25
Grundpreis SFr. 53.00/kg
Schokoform - Dessertschale Rechteck, dunkel, 120x25x30mm, Cluizel, 840 g, 42 St

Schokoform - Dessertschale Rechteck, dunkel, 120x25x30mm, Cluizel, 840 g, 42 St

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 105.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 105.55
Grundpreis SFr. 125.65/kg
Back-Oblaten, rechteckig, 600 x 400mm, 50 St

Back-Oblaten, rechteckig, 600 x 400mm, 50 St

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 155.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 155.85
Espresso-Paste, Dreidoppel No.267, 1 kg

Espresso-Paste, Dreidoppel No.267, 1 kg

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 74.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 74.30
glytter "Luminous Lime", Lebensmittelglitzerpuder, (Neongrün), 10 g

glytter "Luminous Lime", Lebensmittelglitzerpuder, (Neongrün), 10 g

Anbieter:
glytter

Normaler Preis SFr. 14.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 14.60
Grundpreis SFr. 1,460.00/kg
Gewürzgarten Acai Fruchtpulver, gefriergetrocknet, BIO, 80 g

Gewürzgarten Acai Fruchtpulver, gefriergetrocknet, BIO, 80 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 21.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.90
Grundpreis SFr. 273.75/kg
Ulmer Borkenschokolade, Vollmilch 30%, ca. 7,5cm, 2,5 kg

Ulmer Borkenschokolade, Vollmilch 30%, ca. 7,5cm, 2,5 kg

Anbieter:
ULMER Schokoladen

Normaler Preis SFr. 80.32

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 80.32
Valrhona Carré Jivara - Vollmilchschokoladentäfelchen, 40% Kakao, 1 kg, 200 x 5g

Valrhona Carré Jivara - Vollmilchschokoladentäfelchen, 40% Kakao, 1 kg, 200 x 5g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 95.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 95.25
Adamance Püree Aprikose, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Adamance Püree Aprikose, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Anbieter:
Adamance

Normaler Preis SFr. 24.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 24.35
Adamance Püree Pfirsich, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Adamance Püree Pfirsich, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Anbieter:
Adamance

Normaler Preis SFr. 22.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.05
Monin Kirschblütensirup (Cherry Blossom, Fleur de Cerisier), 750 ml

Monin Kirschblütensirup (Cherry Blossom, Fleur de Cerisier), 750 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 15.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 15.70
Grundpreis SFr. 20.93/l
Signature Collection Dunkle Schokolade São Tomé, 70 %, Callets, Callebaut (CHD-Q1RUSTO), 1 kg

Signature Collection Dunkle Schokolade São Tomé, 70 %, Callets, Callebaut (CHD-Q1RUSTO), 1 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 50.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 50.80
Ponthier Mirabellenpüree, aus Lothringen, ohne Zucker, 1 kg

Ponthier Mirabellenpüree, aus Lothringen, ohne Zucker, 1 kg

Anbieter:
Ponthier

Normaler Preis SFr. 21.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.40
Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Madagaskar, BIO, 3 St

Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Madagaskar, BIO, 3 St

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 20.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 20.45
Boiron Zitrone Püree, pasteurisiert, 1 l

Boiron Zitrone Püree, pasteurisiert, 1 l

Anbieter:
Boiron

Normaler Preis SFr. 16.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 16.65
Monin Rhubarb (Rhabarber) Sirup, 700 ml

Monin Rhubarb (Rhabarber) Sirup, 700 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 17.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.60
Grundpreis SFr. 25.14/l
Monin PURE Pink Grapefruit Ungesüßt 1:25 Konzentrat, 700 ml

Monin PURE Pink Grapefruit Ungesüßt 1:25 Konzentrat, 700 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 19.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.05
Grundpreis SFr. 27.21/l
Erythrit & Stevia Mischung, 1:1 wie Zucker verwendbar, 500 g

Erythrit & Stevia Mischung, 1:1 wie Zucker verwendbar, 500 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 9.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.30
Grundpreis SFr. 18.60/kg
Dekoback - glytter "intense Cherry Blossom", Lebensmittelglitzerpuder, (Rot), 10 g

Dekoback - glytter "intense Cherry Blossom", Lebensmittelglitzerpuder, (Rot), 10 g

Anbieter:
Dekoback

Normaler Preis SFr. 14.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 14.60
Grundpreis SFr. 1,460.00/kg
Schokoaufleger "Flower dark" (Blume), dunkel, 3 Designs, Dobla, 219 g, 216 St

Schokoaufleger "Flower dark" (Blume), dunkel, 3 Designs, Dobla, 219 g, 216 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 85.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 85.45
Grundpreis SFr. 390.18/kg
Boiron Blutorange Püree, pasteurisiert, 1 l

Boiron Blutorange Püree, pasteurisiert, 1 l

Anbieter:
Boiron

Normaler Preis SFr. 21.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.10
Lebkuchen Mix, Backmischung, 1 kg

Lebkuchen Mix, Backmischung, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 18.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 18.60
Citronat - Succade, kandierte Zitrone Würfel, fein gehackt, 3 x 3mm, 1 kg

Citronat - Succade, kandierte Zitrone Würfel, fein gehackt, 3 x 3mm, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 22.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.80
Plantagenschokoladentafel Vila Gracinda 73% Bitter, Michel Cluizel, BIO, 70 g

Plantagenschokoladentafel Vila Gracinda 73% Bitter, Michel Cluizel, BIO, 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 12.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.30
Grundpreis SFr. 175.71/kg
Filigrano Mini Dessert Tartelettes, rund, ø38mm, H 18mm, HUG, 280 g, 40 St

Filigrano Mini Dessert Tartelettes, rund, ø38mm, H 18mm, HUG, 280 g, 40 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 33.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 33.20
Grundpreis SFr. 118.57/kg
Rose mini, weiß, aus Schokolade, Dobla (77789), 266 g, 45 St

Rose mini, weiß, aus Schokolade, Dobla (77789), 266 g, 45 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 94.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 94.60
Grundpreis SFr. 355.64/kg
Rose, dunkel, aus Schokolade, Dobla (77491), 300 g, 15 St

Rose, dunkel, aus Schokolade, Dobla (77491), 300 g, 15 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 67.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 67.55
Grundpreis SFr. 225.17/kg

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