Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS

Couverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Zutaten für Patisserie

Couverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).

Werkzeuge und Dekoration

Backformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.

Plange - Biskuit Mix Pulver, 10 kg

Plange - Biskuit Mix Pulver, 10 kg

Anbieter:
Plange

Normaler Preis SFr. 152.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 152.65
Grundpreis SFr. 15.26/kg
Valrhona Inspiration Yuzu - Yuzuspezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Valrhona Inspiration Yuzu - Yuzuspezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 275.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 275.40
Grundpreis SFr. 91.80/kg
Valrhona Solstis Ivoire, grosse runde Halbschalen (Ø71,6mm), 432 g, 45 St

Valrhona Solstis Ivoire, grosse runde Halbschalen (Ø71,6mm), 432 g, 45 St

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 101.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 101.50
Grundpreis SFr. 234.95/kg
Valrhona Illanka, dunkle Couverture, Callets, 63% Kakao, Peru, 3 kg

Valrhona Illanka, dunkle Couverture, Callets, 63% Kakao, Peru, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 217.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 217.60
Grundpreis SFr. 72.53/kg
Schoko-Perlen zum Einbacken, 55% Kakako, Valrhona, 4 kg

Schoko-Perlen zum Einbacken, 55% Kakako, Valrhona, 4 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 212.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 212.25
Grundpreis SFr. 53.06/kg
Adamance Püree Yuzu, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Adamance Püree Yuzu, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Anbieter:
Adamance

Normaler Preis SFr. 120.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 120.70
Adamance Püree Heidelbeere, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Adamance Püree Heidelbeere, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg

Anbieter:
Adamance

Normaler Preis SFr. 38.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 38.25
Monin Grüner-Matcha-Tee-Konzentrat, 750 ml

Monin Grüner-Matcha-Tee-Konzentrat, 750 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 22.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.05
Grundpreis SFr. 29.40/l
Pruvé - Windbeutel, groß, ø 9 cm, Pruve, 1 kg, 72 St

Pruvé - Windbeutel, groß, ø 9 cm, Pruve, 1 kg, 72 St

Anbieter:
Pruvé

Normaler Preis SFr. 100.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 100.75
Mini Universal-Tartelletes - Filigrano, grün, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7407142), 1,44 kg, 200 St

Mini Universal-Tartelletes - Filigrano, grün, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7407142), 1,44 kg, 200 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 144.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 144.15
Grundpreis SFr. 100.10/kg
Mini Universal-Tartelletes - Filigrano, rot, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7408142), 1,44 kg, 200 St

Mini Universal-Tartelletes - Filigrano, rot, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7408142), 1,44 kg, 200 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 144.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 144.15
Grundpreis SFr. 100.10/kg
XXL Oversize Gianduja Barren mit Salzpistazie, La Molina, 250 g

XXL Oversize Gianduja Barren mit Salzpistazie, La Molina, 250 g

Anbieter:
La Molina

Normaler Preis SFr. 33.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 33.00
Grundpreis SFr. 132.00/kg
Valrhona AMATIKA, VEGANE dunkle Couverture, 46 % Kakao (51470), 3 kg

Valrhona AMATIKA, VEGANE dunkle Couverture, 46 % Kakao (51470), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 221.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 221.70
Grundpreis SFr. 73.90/kg
Kakaobutterspray/Basis Lebensmittelfarbe Schwarz velvet, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutterspray/Basis Lebensmittelfarbe Schwarz velvet, Sweet Art, 400 ml

Anbieter:
Sweet Art

Normaler Preis SFr. 66.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.40
Grundpreis SFr. 166.00/l
Kakaobutter, grün, Clean Label, IBC, 245 g

Kakaobutter, grün, Clean Label, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC Belgium

Normaler Preis SFr. 143.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 143.80
Grundpreis SFr. 586.94/kg
Starter Set Gourmet Gold ( 5 Blattgold+1 Goldpuder+1 Spezialpinsel) 23 Karat, 4 tlg.

Starter Set Gourmet Gold ( 5 Blattgold+1 Goldpuder+1 Spezialpinsel) 23 Karat, 4 tlg.

Anbieter:
Noris-Blattgold

Normaler Preis SFr. 130.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 130.80
Callebaut - Origine Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 70%, Callets, Cacao Barry, 1 kg

Callebaut - Origine Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 70%, Callets, Cacao Barry, 1 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 82.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 82.65
Back-Oblaten, rund, Ø 5 cm, BIO, 37 g, 100 St

Back-Oblaten, rund, Ø 5 cm, BIO, 37 g, 100 St

Anbieter:
W. u. H. Küchle

Normaler Preis SFr. 4.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 4.75
Grundpreis SFr. 128.38/kg
Vanille-Schoten Tahiti Premium Grade A, (tahitensis), ca.5-6 Schoten, 35 g

Vanille-Schoten Tahiti Premium Grade A, (tahitensis), ca.5-6 Schoten, 35 g

Anbieter:
Vanil A Bean Europe

Normaler Preis SFr. 27.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.20
Grundpreis SFr. 777.14/kg
Doriza, vegane Couverture, 45 % Kakao, mit Hafer, Callets, Choba Choba, BIO, 3 kg

Doriza, vegane Couverture, 45 % Kakao, mit Hafer, Callets, Choba Choba, BIO, 3 kg

Anbieter:
Choba Choba

Normaler Preis SFr. 176.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 176.25
Grundpreis SFr. 58.75/kg
Schokoaufleger Twist Red, rotes Schokoornament, Dobla (79112), 140 g, 80 St

Schokoaufleger Twist Red, rotes Schokoornament, Dobla (79112), 140 g, 80 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 41.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 41.60
Grundpreis SFr. 297.14/kg
Lubeca Peru, Dunkle Schokoladen Couverture, 70%, Callets, BIO, 5 kg

Lubeca Peru, Dunkle Schokoladen Couverture, 70%, Callets, BIO, 5 kg

Anbieter:
LÜBECKER MARZIPAN-FABRIK v. Minden & Bruhns

Normaler Preis SFr. 300.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 300.55
Grundpreis SFr. 60.11/kg
Fettglasur, ZB Dunkel, Callets, Irca (4431), 10 kg, 2 x 5000g

Fettglasur, ZB Dunkel, Callets, Irca (4431), 10 kg, 2 x 5000g

Anbieter:
IRCA

Normaler Preis SFr. 169.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 169.00
Grundpreis SFr. 16.90/kg
Valrhona - Norohy - Vanilleextrakt aus Madagaskar, mit Samen, BIO, 1 kg

Valrhona - Norohy - Vanilleextrakt aus Madagaskar, mit Samen, BIO, 1 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 202.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 202.40
Valrhona - Norohy - Vanilleextrakt aus Madagaskar, mit Samen, BIO, 225 ml

Valrhona - Norohy - Vanilleextrakt aus Madagaskar, mit Samen, BIO, 225 ml

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 72.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 72.20
Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpulver aus Madagaskar, BIO, 100 g

Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpulver aus Madagaskar, BIO, 100 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 70.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 70.70
Grundpreis SFr. 707.00/kg
Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpulver aus Madagaskar, BIO, 500 g

Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpulver aus Madagaskar, BIO, 500 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 309.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 309.20
Grundpreis SFr. 618.40/kg
Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpaste aus Madagaskar, BIO, 100 g

Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpaste aus Madagaskar, BIO, 100 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 76.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 76.85
Norohy - Vakana Vanilleperlen, BIO, 100 g

Norohy - Vakana Vanilleperlen, BIO, 100 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 105.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 105.60
Grundpreis SFr. 1,056.00/kg
Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Tahiti, 2 St

Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Tahiti, 2 St

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 34.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 34.95
"Daisy" Gänseblümchen aus Schokolade, Dobla (79103), 152 g, 200 St

"Daisy" Gänseblümchen aus Schokolade, Dobla (79103), 152 g, 200 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 124.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 124.45
Grundpreis SFr. 818.75/kg
Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Tahiti, ca. 14 Schoten, 125 g

Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Tahiti, ca. 14 Schoten, 125 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 267.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 267.65
Grundpreis SFr. 2,141.20/kg

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