Cuisine moléculaire & d'avant-garde
Creative Cuisine GlucoSalt, sphérification, 600 g
Creative Cuisine GlucoSalt, sphérification, 600 g
1 kg = 101.53 CHF
Numéro d'article :
SKU :45011
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Découvrez l'art de la cuisine avec notre GlucoSalt unique. Cet ingrédient de qualité supérieure fait ressortir le meilleur de vos plats, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel. Laissez-vous séduire par sa polyvalence et son goût pur.
- Sel de haute qualité en forme de boule
- Conçu pour les applications culinaires
- Texture unique et goût pur
- Résolution lente pour un développement subtil des saveurs
- Emballage pratique de 600 grammes pour vos aventures culinaires
- GlucoSalt - Acheter en Suisse
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Calcium Salze in Pulverform. Zutaten: Calciumlactat E327. Das geschmackslose Pulver in der Grundflüssigkeit auflösen und mindestens eine Stunde Ruhen lassen. Das Calcium hilft den gewünschten Gelierungseffekt von Alginat zu erreichen. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EVO Elements srls., Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.
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