Cuisine moléculaire & d'avant-garde
Creative Cuisine Gélatine végétalienne, gélifiant, 150 g
Creative Cuisine Gélatine végétalienne, gélifiant, 150 g
1 kg = 244.61 CHF
Numéro d'article :
SKU :58694
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La gélatine végétalienne de CreativeCuisine offre une excellente alternative végétale à la gélatine traditionnelle. Idéale pour les végétaliens et les végétariens, elle assure une consistance parfaite dans les plats sucrés et salés. Facile à utiliser et économique.
- Utilisation polyvalente : des desserts aux plats salés
- Facile à utiliser : Rapport de mélange pour des résultats parfaits
- Purement végétal et végétalien
- Creative Cuisine Vegane Gelatine - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.019.00/ 243.00 Kcal |
| Graisse | 0.17 g |
| dont acides gras saturés | 0.17 g |
| Glucides | 40.80 g |
| dont sucre | 40.14 g |
| Protéines | 1.96 g |
| Sel | 1.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Vegane Gelatine. Zutaten: Matodextrin, Geliermittel: Agar Agar, Verdickungsmittel: Xanthan, Geliermittel: Carrageen und Gellan, Säureregulator: Calciumlactat, Guarkernmehl. Anwendung: Bei süßen Gerichten ca. 18-20 g, bei salzigen Gerichten ca. 20-25 g, je nach gewünschter Konsistenz, in 1 Liter Flüssigkeit einmixen und anschließend ganz kurz aufkochen. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
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