• Sel noir, Kala Namak moulu avec des fruits de Terminalia chebula, 170 g, Altes Gewürzamt Le sel est fondu à 900°C, cuit avec des fruits, refroidi et moulu Les composés soufrés donnent un arôme d'œuf cuit et d'oignon Le Kala Namak devient noir avec du liquide, comme par exemple sur une tranche de concombre Idéal pour assaisonner les desserts, les salades de fruits, les chutneys Spécialité indienne !
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Épices et herbes aromatiques

Kala-Namak, "sel noir" moulu, Altes Gewürzamt, 170 g

Kala-Namak, "sel noir" moulu, Altes Gewürzamt, 170 g

SFr. 10.00
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Ce "sel noir" unique offre un arôme distinctif qui rappelle l'œuf cuit et l'oignon. Il est fondu à 900°C et traité avec des fruits de Terminalia chebula, ce qui lui confère sa note particulière. Idéal pour les spécialités indiennes, il confère à vos plats une saveur particulière.

  • Sel cristallisé et fruits de Terminalia chebula
  • Arôme particulièrement intense grâce aux composés soufrés
  • Parfait pour les desserts, les salades de fruits et les chutneys
  • Ajouter après la cuisson pour un meilleur goût
  • Sel noir moulu - Acheter en Suisse
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geschmolzenes Salz mit Terminalia chebula-Früchten verkocht, ausgekühlt und gemahlen. Zutaten: Pakistanisches Kristallsalz (SULFITE), Terminalia chebula- Früchte. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Altes Gewürzamt GmbH, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.

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