Épices et herbes aromatiques
Wiberg Sauce brune végétalienne, mélange d'ingrédients, 1 kg
Wiberg Sauce brune végétalienne, mélange d'ingrédients, 1 kg
1Préparation = 2.16 CHF
Numéro d'article : SKU :59009
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Ce mélange équilibré apporte à votre cuisine un goût corsé d'oignon, de tomate et de carotte. Il est parfait pour affiner les sauces et les plats végétaliens. Idéal pour une préparation rapide et facile, car il gonfle à froid.
- Fines notes d Umami et de torréfaction
- Polyvalent
- Gonflement à froid, 100g par litre
- Wiberg Braune Sauce vegan - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.288.00/ 306.00 Kcal |
| Graisse | 1.40 g |
| dont acides gras saturés | 0.20 g |
| Glucides | 71.00 g |
| dont sucre | 21.00 g |
| Protéines | 3.50 g |
| Sel | 17.20 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutatenmischung. Zutaten: Trockenglucosesirup, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Speisesalz, Karamell (Glucose-Fructose-Sirup, Maltodextrin, Wasser), Zucker, gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Zwiebel, Tomate, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze, Karottensaftpulver. Kühl (max. 25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Dosierung: 100 g/l. Anwendung: Braune Sauce mit kaltem Wasser verrühren und quellen lassen. Vor dem Servieren auf ca. 80°C erhitzen. Zum Abschmecken und Verfeinern von Saucen, vegetarischen sowie veganen Gerichten. Kaltquellend.Eigenschaften: glutenfrei, Hefefrei, Laktosefrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.
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