Valeurs nutritives | par 100ml |
Valeur énergétique | 1856.0/ 450.0 Kcal |
Graisse | 46.0 g |
dont acides gras saturés | 21.0 g |
Glucides | 1.9 g |
dont sucre | 1.3 g |
Protéines | 6.5 g |
Sel | 1.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ganze Entenstopfleber in Armagnac-Aspik. Zutaten: Entenleber, Sülze mit 20% Armagnac (Wasser, 0,9 % Armagnac, Gelatine vom Schwein, Salz, Zucker), Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-Ascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Kühl bei +2°C - +4°C lagern. Herkunft: Frankreich.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
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