Foie gras d'oie/de canard
Bloc de foie gras d'oie, avec morceaux, 3% de truffes, foie gras, trapèze, Rougié, 500 g
Bloc de foie gras d'oie, avec morceaux, 3% de truffes, foie gras, trapèze, Rougié, 500 g
1 kg = 387.93 CHF
Numéro d'article : SKU :38777
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Un produit de choix de la maison Rougié, qui se distingue par un assaisonnement soigné et des ingrédients nobles. La combinaison de foie gras, de porto et de truffes d'hiver assure une composition gustative incomparable. Parfait pour les grandes occasions et les fins gourmets.
- Foie gras de qualité supérieure aux épices délicates
- Affiné avec des truffes d'hiver françaises
- Forme trapézoïdale attrayante pour une coupe élégante
- Bloc de 500 g pour de nombreux moments de plaisir
- Bloc de foie gras - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1812.0/ 440.0 Kcal |
| Graisse | 44.9 g |
| dont acides gras saturés | 16.1 g |
| Glucides | 1.9 g |
| dont sucre | 0.5 g |
| Protéines | 7.0 g |
| Sel | 1.29 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleberzubereitung mit 3% Trüffel, im Block. Zutaten: Gänseleber, 30% Gänseleberstücke, Wasser, 3% Trüffel (Tuber melanosporum), Salz, Portwein, Schweinegelatine, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpöckelsalz. Trocken und kühl bei +2°C - +4°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen. Schneiden Sie die Gänseleber mit einem dünnen Messer, welches vorher in heißes Wasser getaucht wurde.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |