Cuisine moléculaire & d'avant-garde
AMYLÄSE Powder, Enzyme amylase, TÖUFOOD, 500 g
AMYLÄSE Powder, Enzyme amylase, TÖUFOOD, 500 g
1 kg = 345.51 CHF
Numéro d'article : SKU :65611
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Découvrez la polyvalence et la qualité des poudres AMYLASE. Parfait pour les cuisiniers amateurs et professionnels qui souhaitent faire passer leurs créations culinaires au niveau supérieur. Un paquet de 500 g offre suffisamment de possibilités pour de nombreuses expériences.
- Idéal pour réduire l'amidon
- Améliore la texture et le goût
- Polyvalent dans la cuisine
- 500 pratique 500
- AMYLASE poudre - Acheter en Suisse
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Enzym in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin, Amylase. Dosierung: 0,1- 5 % in Wasser oder im Produkt selbst verdünnen. Anwendungshinweis: In Pulverform auf das Produkt geben, im Vakuum imprägnieren oder mit einer Spritze einbringen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
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