Cuisine moléculaire & d'avant-garde
Creative Cuisine MicroBiscuit sucré, mélange de pâte, 350 g
Creative Cuisine MicroBiscuit sucré, mélange de pâte, 350 g
1 kg = 155.19 CHF
Numéro d'article : SKU :45006
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Avec ce mélange prêt à l'emploi, vous réalisez des biscuits moelleux en un tour de main. Il suffit d'ajouter de l'eau, de remplir des moules et de les réchauffer brièvement au micro-ondes. Idéal pour les créations sucrées et salées.
- Préparation rapide et facile
- Personnalisable en termes de goût et de couleur
- Utilisation polyvalente pour les desserts et les entrées
- Structures aérées, semblables à de la mousse
- Une réussite fiable
- MicroBiscuit - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1873.0/ 448.0 Kcal |
| Graisse | 16.21 g |
| dont acides gras saturés | 2.78 g |
| Glucides | 54.99 g |
| dont sucre | 28.02 g |
| Protéines | 21.25 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Teigmischung Biscuit, süß. Zutaten: MANDELMEHL, Zucker, WEIZENMEHL, EIKLARPULVER, EIGELBPULVER, Verdickungsmittel: Xanthan (E415). Anwendung: 350 g Micro-Bisquit Instant sweet mit 400 ml Wasser 2 Minuten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teigverarbeiten. Durch ein feines Sieb in einen 1-Liter-Isi-Siphon füllen, mit zwei Isi-N20-Partronen begasen und zwei Stunden kühlen. Einweg-Trinkbecher am unteren Rand an drei Stellen etwa 1,5 cm hoch einschneiden und die MicroBisquit-Masse jeweils 2,5 cm hoch aus dem Sahnesiphon in die Becher spritzen. In der Mikrowelle (800 W) circa 40 Sekunden erhitzen. Je nach Gerätetyp kann die Backdauer bis zu 15 Sekunden variieren. Die angerührte Bisquitmasse im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche verbrauchen. Der Inhalt reicht für ca. 100 Stück. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Contenu |
| Noix comestibles | Contenu |
| Noix comestibles Sous-types | Amande |