Cuisine moléculaire & d'avant-garde
TÖUFOOD KÜZU, Liant (Kuzu), 500 g
TÖUFOOD KÜZU, Liant (Kuzu), 500 g
1 kg = 204.09 CHF
Numéro d'article : SKU :56334
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Découvrez le pouvoir liant naturel du kuzu, un liant polyvalent et sans gluten issu des racines de la plante kudzu. Idéal pour les sauces claires, les soupes, les puddings et les glaçages, il préserve la saveur pure de vos ingrédients. Pas de grumeaux, pas d'organismes génétiquement modifiés - simplement de la qualité pure.
- Utilisation polyvalente pour les plats chauds et froids
- Excellent liant sans grumeaux
- Sans gluten et sans OGM
- Source de fibres alimentaires
- 500 g Paquet
- TÖUFOOD KÜZU - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.452.00/ 347.00 Kcal |
| Graisse | 0.50 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 86.00 g |
| dont sucre | 83.80 g |
| Protéines | 0.20 g |
| Sel | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kuzu Stärke Bindemittel/Verdickungsmittel. Zutaten: Kuzu Stärke. Anwendung: Mischen, kalt oder heiß, und kräftig rühren. zum Kochen bringen. Empfohlene Dosierung: 80-150g/ L. Kühl und trocken, außer Reichweite von Kindern aufbewahren.Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
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