Mélanges de pâtes et pâtes alimentaires
Gâteaux sur plaque Soft Mix en poudre, Plange, 10 kg
Gâteaux sur plaque Soft Mix en poudre, Plange, 10 kg
1 kg = 20.96 CHF
Numéro d'article : SKU :19378
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Cette farine spéciale permet de confectionner très facilement des gâteaux moelleux. Il suffit de la battre avec de l'eau et de l'huile alimentaire et la pâte est prête. Parfait pour les besoins rapides en gâteaux !
- Préparation simple avec de l'eau et de l'huile alimentaire
- Idéal pour les gâteaux sur plaque moelleux
- Blechkuchen Soft Mix Pulver - In der Schweiz kaufen
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1618.0/ 382.0 Kcal |
| Graisse | 4.6 g |
| dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 78.1 g |
| dont sucre | 39.4 g |
| Protéines | 6.8 g |
| Sel | 1.88 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Grundmischung für die Herstellung von Rührmassen für saftige Blechkuchen. Zutaten: Zucker, WEIZENmehl, WEIZENstärke, HühnervollEIpulver, Verdickungsmittel: Acetyliertes Distärkephosphat, Maisstärke, Backtriebmittel: Diphosphate/Natriumcarbonate, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Aroma. Grundrezepturen: Blechkuchen / Muffins: Zutaten: 60x40cm / ca. 50 St Plange Soft: 1500g / 1500g Speiseöl: 550g / 500g Vollei: 0 / 200g Wasser (ca.): 800g / 450g Gesamtmasse: 2850g / 2650g Verarbeitung: Alle Zutaten im All-in-Verfahren 1-2 min gut glatt rühren. Blechkuchen: Die Masse auf ein gefettetes und mit Plange Trenngrieß bestreutes Backblech streichen. Mit handelsüblichen Früchten belegen und backen. Muffins: Die Masse mit einem Spritzbeutel in die Kapseln einfüllen und backen. Es können der Masse auch Sultaninen, Schokospäne oder Früchte zugegeben werden. Backen: Blechkuchen: ca. 200°C (40°C unter Brötchenbacktemperatur), ca. 40 min (je nach Menge der Früchte) Muffins: ca. 180°C (60°C unter Brötchenbacktemperatur), ohne Füllung ca. 20 min, mit Füllung ca. 30 min.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Georg Plange PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Contenu |