Catégorie : Asie & Monde
Des sauces soja japonaises et des currys thaïlandais aux chilis mexicains et Mélanges d'épices nord-africains : une gamme complèteIngrédients du monde entierIngrédients les gourmets et les chefs professionnels.
La diversité des cuisines du monde
Cette section Ingrédients asiatiques, orientaux, africains et latino-américains — des classiques tels que la sauce soja et les pâtes de curry aux produits originaux plus rares mais très prisés comme le yuzu, la harissa ou les bases de mole. Des produits qui permettent aux cuisiniers et aux gourmets de réaliser des recettes authentiques dans le respect de la tradition.
Domaines d'application typiques
Soit une soirée sushis, un curry thaï, des plats indiens à base de pois chiches ou des tacos mexicains : vous trouverez ici lesIngrédients, les sauces et les épices indispensables pour réussir vos plats internationaux. De nombreux produits se prêtent également à l'expérimentation dans votre propre cuisine fusion.
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Tahini Pâte de sésame "Tahina", Chtoura, 400 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 8.05Prix normalPrix de base SFr. 20.13Prix de vente SFr. 8.05 -
Sauce soja - Sans gluten, Megachef, 500 ml
Fournisseur :Méga-patronPrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 19.50Prix de vente SFr. 9.75 -
Taco Shells, ø 12,5cm, 240 g, 20 pcs
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 6.75Prix normalPrix de base SFr. 28.13Prix de vente SFr. 6.75 -
Kroepoek au curry rouge, non cuit, rouge, 105 g, 48 pcs
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 30.50Prix normalPrix de base SFr. 290.48Prix de vente SFr. 30.50 -
Ail noir, fermenté sans peau, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 184.25Prix normalPrix de vente SFr. 184.25 -
Kara - Crème de coco, 24 % Lipides, 1 l
Fournisseur :KaraPrix normal SFr. 14.75Prix normalPrix de vente SFr. 14.75 -
Noix de gingembre, confites, au sirop, de Mee Chun, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 15.10Prix normalPrix de base SFr. 50.33Prix de vente SFr. 15.10 -
Harissa - Pâte de piments forts, d'ail, d'herbes et d'épices, 760 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 14.35Prix normalPrix de base SFr. 18.89Prix de vente SFr. 14.35 -
Pâte de curry "Kashmiri Masala", hot, Patak's, 295 g
Fournisseur :Patak'sPrix normal SFr. 9.10Prix normalPrix de base SFr. 30.85Prix de vente SFr. 9.10 -
Nouilles de verre, à base de fécule, 250 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 4.40Prix normalPrix de base SFr. 17.60Prix de vente SFr. 4.40 -
Nishiki - Riz pour sushi, grain moyen, 20 kg
Fournisseur :NishikiPrix normal SFr. 191.80Prix normalPrix de base SFr. 9.59Prix de vente SFr. 191.80 -
Pickle au citron vert, doux, Patak's, 283 g
Fournisseur :Patak'sPrix normal SFr. 10.70Prix normalPrix de base SFr. 37.81Prix de vente SFr. 10.70 -
Taco Seasoning Mix - Mélange d'épices pour tacos, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 35.10Prix normalPrix de vente SFr. 35.10 -
Harissa - Pâte de piments forts, d'ail, d'herbes et d'épices, 135 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 5.65Prix normalPrix de base SFr. 41.85Prix de vente SFr. 5.65 -
Sauce Kim-Chee, sauce au piment pour la fabrication de KimChee, Yummyto, 200 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 8.05Prix normalPrix de base SFr. 40.25Prix de vente SFr. 8.05 -
Junmai Fuji Su - Vinaigre de vin de riz, Iio Jozo, 360 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de base SFr. 93.61Prix de vente SFr. 33.70 -
fourTaste - Tempeh fourSparta - aux herbes et à l'ail, à base de lupin doux et de pois jaunes, BIO, 200 g
Fournisseur :fourTastePrix normal SFr. 10.35Prix normalPrix de base SFr. 51.75Prix de vente SFr. 10.35 -
Megachef Sauce de poisson premium light (faible teneur en sel), Sans gluten, 700 ml
Fournisseur :Méga-patronPrix normal SFr. 9.90Prix normalPrix de base SFr. 14.14Prix de vente SFr. 9.90 -
La Comtesse - Pâte d'arachides, onctueuse, 350 g
Fournisseur :La ComtessePrix normal SFr. 7.05Prix normalPrix de base SFr. 20.14Prix de vente SFr. 7.05 -
Rishiri Konbu (algue japonaise séchée Kombu), Aimono Konbu, Japon, 250 g
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 52.60Prix normalPrix de base SFr. 210.40Prix de vente SFr. 52.60 -
Udon - nouilles de blé, claires, plates, 2mm, 21cm de long, Wang, Corée, 453 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.25Prix normalPrix de base SFr. 16.00Prix de vente SFr. 7.25 -
Jus de yuzu, 100 % jus d'agrumes, Japon, 150 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 43.60Prix normalPrix de base SFr. 290.67Prix de vente SFr. 43.60 -
Pixian Doubanjiang, pâte de haricots au piment fermentée, JUAN CHENG PAI, 454 g
Fournisseur :Asia Express FoodPrix normal SFr. 5.65Prix normalPrix de base SFr. 12.44Prix de vente SFr. 5.65 -
Huile de yuzu, Fundodai, Japon, 49 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 33.40Prix normalPrix de base SFr. 681.63Prix de vente SFr. 33.40 -
Sauce thaïlandaise épicée à l'ail, LUCULLUS, 500 ml
Fournisseur :Asian Food GroupPrix normal SFr. 6.80Prix normalPrix de base SFr. 13.60Prix de vente SFr. 6.80 -
Sambal Manis, Koningsvogel, 280 g
Fournisseur :Oiseau royalPrix normal SFr. 7.70Prix normalPrix de base SFr. 27.50Prix de vente SFr. 7.70 -
Sanbaizu - Vinaigre de bonite (vinaigre dashi), Sennari, Japon, 180 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 22.05Prix normalPrix de base SFr. 122.50Prix de vente SFr. 22.05 -
Huile de riz, Tsuno Shokuhin, Japon, 543 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 25.05Prix normalPrix de base SFr. 46.13Prix de vente SFr. 25.05 -
Bibigo - Snack aux algues Bulgogi (BBQ), feuilles d'algues croustillantes, 15 g
Fournisseur :BibigoPrix normal SFr. 4.05Prix normalPrix de base SFr. 270.00Prix de vente SFr. 4.05 -
Bibigo - Snacks aux algues et à l'huile de sésame, feuilles d'algues croustillantes, 15 g
Fournisseur :BibigoPrix normal SFr. 4.10Prix normalPrix de base SFr. 273.33Prix de vente SFr. 4.10 -
Umesu - Vinaigre de prune, Ume Hikari Corp., Japon, 500 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 35.05Prix normalPrix de base SFr. 70.10Prix de vente SFr. 35.05 -
Valrhona - Norohy - Eau de fleur d'oranger de Tunisie, BIO, 225 ml
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 30.85Prix normalPrix de base SFr. 137.11Prix de vente SFr. 30.85
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