Catégorie : Asie & Monde
Des sauces soja japonaises et des currys thaïlandais aux chilis mexicains et Mélanges d'épices nord-africains : une gamme complèteIngrédients du monde entierIngrédients les gourmets et les chefs professionnels.
La diversité des cuisines du monde
Cette section Ingrédients asiatiques, orientaux, africains et latino-américains — des classiques tels que la sauce soja et les pâtes de curry aux produits originaux plus rares mais très prisés comme le yuzu, la harissa ou les bases de mole. Des produits qui permettent aux cuisiniers et aux gourmets de réaliser des recettes authentiques dans le respect de la tradition.
Domaines d'application typiques
Soit une soirée sushis, un curry thaï, des plats indiens à base de pois chiches ou des tacos mexicains : vous trouverez ici lesIngrédients, les sauces et les épices indispensables pour réussir vos plats internationaux. De nombreux produits se prêtent également à l'expérimentation dans votre propre cuisine fusion.
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Nouilles de verre "Harusame", à base de fécule, très bonnes pour la friture, 100 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.20Prix normalPrix de base SFr. 72.00Prix de vente SFr. 7.20 -
Épis de maïs, mini, en saumure, 425 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 4.90Prix normalPrix de base SFr. 21.30Prix de vente SFr. 4.90 -
Lait de coco, Chaokoh, 1 l
Fournisseur :ChaokohPrix normal SFr. 11.30Prix normalPrix de vente SFr. 11.30 -
Refried Beans, purée de haricots bruns/pâte de haricots, épicée, 3 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 26.00Prix normalPrix de base SFr. 8.67Prix de vente SFr. 26.00 -
Sauce soja - Shoyu Genen, à teneur réduite en sel, Kikkoman, Japon, 150 ml
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 58.67Prix de vente SFr. 8.80 -
Kombu, algue brune, séchée, Chine, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 25.80Prix normalPrix de base SFr. 51.60Prix de vente SFr. 25.80 -
Concentré de bouillon dashi foncé, katsuobushi (bonite), Nippon Shizen Hakko, 360 ml
Fournisseur :Nippon Shizen HakkoPrix normal SFr. 30.35Prix normalPrix de base SFr. 84.31Prix de vente SFr. 30.35 -
Mirin Hon - vin de riz doux, condiment alcoolisé, 14% vol, Japon (OGM), 400 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 43.75Prix de vente SFr. 17.50 -
Tofu ferme en soie, bleu (Mori-Nu), Morinaga, 307 g
Fournisseur :MorinagaPrix normal SFr. 6.25Prix normalPrix de base SFr. 20.36Prix de vente SFr. 6.25 -
Arare boulettes de riz, boulettes de riz épicées et croustillantes, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 84.25Prix normalPrix de base SFr. 168.50Prix de vente SFr. 84.25 -
Tofu fermenté, WANG ZHI HE, 340 g
Fournisseur :euer : Asia Express FoodPrix normal SFr. 4.90Prix normalPrix de base SFr. 25.79Prix de vente SFr. 4.90 -
Sauce épicée aux crevettes séchées et au piment, Lee Kum Kee, 205 g
Fournisseur :Lee Kum KeePrix normal SFr. 11.60Prix normalPrix de base SFr. 56.59Prix de vente SFr. 11.60 -
Sauce Tesukuri Tsuyu au dashi, sauce umami pour soba, Marusho, 700 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 95.95Prix normalPrix de base SFr. 137.07Prix de vente SFr. 95.95 -
Pain naan Vepura Tandoori au kalonji, cumin noir, Bombay Chef, 240 g, 3 pièces
Fournisseur :VepuraPrix normal SFr. 5.50Prix normalPrix de base SFr. 22.92Prix de vente SFr. 5.50 -
Beurre de cacahuètes « Pikante Surinaamse », onctueux et épicé, Lekker Bekkie, 300 g
Fournisseur :Aliments de qualité exotiquePrix normal SFr. 9.15Prix normalPrix de base SFr. 30.50Prix de vente SFr. 9.15 -
Vinaigre de riz noir aux fleurs de cerisier Sakura, 360 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 39.55Prix normalPrix de base SFr. 109.86Prix de vente SFr. 39.55 -
Sirop de yuzu, M&J LLC, Japon, 270 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 66.70Prix normalPrix de base SFr. 247.04Prix de vente SFr. 66.70 -
Baba Ghanouj, purée d'aubergines, mezze, 1 kg
Fournisseur :Sydney et FrancesPrix normal SFr. 27.05Prix normalPrix de vente SFr. 27.05 -
Muhammara, sauce épicée au poivron, mézete, 180 g
Fournisseur :Sydney et FrancesPrix normal SFr. 7.75Prix normalPrix de base SFr. 43.06Prix de vente SFr. 7.75 -
UMAMI - Yakinori, grillé, qualité supérieure, 35 g, 10 feuilles
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 18.40Prix normalPrix de base SFr. 525.71Prix de vente SFr. 18.40 -
Sambal Nasi Goreng, Koningsvogel, 260 g
Fournisseur :Oiseau royalPrix normal SFr. 9.30Prix normalPrix de base SFr. 35.77Prix de vente SFr. 9.30 -
Sauce soja sans OGM, Shoyu, à teneur réduite en sel, Fueki, Japon, 600 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 40.00Prix normalPrix de base SFr. 66.67Prix de vente SFr. 40.00 -
Shiro Shoyu - sauce condimentaire tamari blanche (sauce soja), 100% blé, Japon, 1,8 l
Fournisseur :Shoyu blancPrix normal SFr. 44.80Prix normalPrix de base SFr. 24.89Prix de vente SFr. 44.80 -
Bibigo - Snacks aux algues, saveur wasabi, feuilles d'algues croustillantes, 15 g
Fournisseur :BibigoPrix normal SFr. 4.05Prix normalPrix de base SFr. 270.00Prix de vente SFr. 4.05 -
Sésame grillé au goût de wasabi, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 50.00Prix normalPrix de base SFr. 100.00Prix de vente SFr. 50.00 -
Sauce épicée végétarienne "Sauce poisson", Cholimex, 490 ml
Fournisseur :Kreyenhop & KlugePrix normal SFr. 10.20Prix normalPrix de base SFr. 20.82Prix de vente SFr. 10.20 -
Lao Gan Ma - Huile pimentée au tofu - Tofu à l'huile pimentée, 260 g
Fournisseur :Lao Gan MaPrix normal SFr. 9.65Prix normalPrix de base SFr. 37.12Prix de vente SFr. 9.65 -
UMAMI - Irizake (Tosazu) - Sauce assaisonnée Umami, Yagisawa, Japon, 150 ml
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 26.65Prix normalPrix de base SFr. 177.67Prix de vente SFr. 26.65 -
Châtaignes d'eau, pelées, entières, Golden Lion, 560 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 4.90Prix normalPrix de base SFr. 14.41Prix de vente SFr. 4.90 -
Instant Cup Nouilles Kaudon Mushroom, Udon au goût de champignon, Korean Street, 230 g
Fournisseur :AsiePrix normal SFr. 8.00Prix normalPrix de base SFr. 14.29Prix de vente SFr. 8.00 -
Sauce soja - Shoyu, Kikkoman, 5 l
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 48.35Prix normalPrix de base SFr. 9.67Prix de vente SFr. 48.35 -
Shirodashi à la sauce soja Crystal & Katsubushi & Bonito, Fundodai Japon, 200 ml
Fournisseur :FundodaiPrix normal SFr. 38.05Prix normalPrix de base SFr. 190.25Prix de vente SFr. 38.05
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