Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Graines de tournesol décortiquées, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 9.10Prix normalPrix de vente SFr. 9.10 -
Pumpernickel - Amuse-bouche, tranches rondes, 250 g, 28 pcs
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.05Prix normalPrix de base SFr. 28.20Prix de vente SFr. 7.05 -
Vinaigre de Xérès, jeune, 7% d'acidité, Barneo, 750 ml
Fournisseur :BarneoPrix normal SFr. 10.25Prix normalPrix de base SFr. 13.67Prix de vente SFr. 10.25 -
Tomami Tomate®, #2, Concentré de tomates, fortement acidulé, 240 ml
Fournisseur :TOMAMIPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 152.71Prix de vente SFr. 36.65 -
Purée de mangue Boiron, pasteurisée, 100% fruits, 1 l
Fournisseur :BoironPrix normal SFr. 24.55Prix normalPrix de vente SFr. 24.55 -
Chili Ancho, moulu, Altes Gewürzamt, 80 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base SFr. 201.25Prix de vente SFr. 16.10 -
Base pour sauce QimiQ Nature, pour des soupes et des sauces onctueuses, 15 % Lipides, 250 g
Fournisseur :QimiQPrix normal SFr. 3.95Prix normalPrix de base SFr. 15.80Prix de vente SFr. 3.95 -
Kewpie - Mayonnaise à la japonaise, 465 ml
Fournisseur :KewpiePrix normal SFr. 14.50Prix normalPrix de base SFr. 31.18Prix de vente SFr. 14.50 -
Sucre pour desserts Wiberg (sucre en poudre, neige décorative), 750 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 16.05Prix normalPrix de base SFr. 21.40Prix de vente SFr. 16.05 -
Purée de framboises Boiron, pasteurisée, 100% fruits, 1 l
Fournisseur :BoironPrix normal SFr. 34.95Prix normalPrix de vente SFr. 34.95 -
Sirop de glucose Sosa 60D, liquide (37309), 1,5 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de base SFr. 19.53Prix de vente SFr. 29.30 -
Epices pour pain de beurre, sel d'Altes Gewürzamt, 100 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 176.00Prix de vente SFr. 17.60 -
Huile de pistache grillée, La Tourangelle, 250 ml
Fournisseur :La TourangellePrix normal SFr. 21.45Prix normalPrix de base SFr. 85.80Prix de vente SFr. 21.45 -
Garam Masala, mélange d'épices, Altes Gewürzamt, 65 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base SFr. 247.69Prix de vente SFr. 16.10 -
Poudre de curry "Goa", fort, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 251.43Prix de vente SFr. 17.60 -
Berbere, mélange d'épices, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 251.43Prix de vente SFr. 17.60 -
Trèfle à quatre feuilles, moulu, Altes Gewürzamt, 50 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 12.45Prix normalPrix de base SFr. 249.00Prix de vente SFr. 12.45 -
Paprika fumé, doux, moulu, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 13.20Prix normalPrix de base SFr. 188.57Prix de vente SFr. 13.20 -
Tomami ® Sauce épicée Umami - "Toscana" by Ingo Holland, 90 ml
Fournisseur :TOMAMIPrix normal SFr. 32.15Prix normalPrix de base SFr. 357.22Prix de vente SFr. 32.15 -
Gewürzgarten Huile d'orange à l'huile de colza, 250 ml
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 11.30Prix normalPrix de base SFr. 45.20Prix de vente SFr. 11.30 -
Ponthier - Purée - Bergamote, non sucrée, 100 % de fruit, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 21.90Prix normalPrix de vente SFr. 21.90 -
Bone Suckin' Mustard Regular (douce), Moutarde BBQ, Ford's Food, 325 ml
Fournisseur :Sauce Bone SuckinPrix normal SFr. 15.60Prix normalPrix de base SFr. 44.07Prix de vente SFr. 15.60 -
SUCOs DO BRASIL - Farine de manioc torréfiée, 500 g
Fournisseur :SUCOs DO BRASILPrix normal SFr. 6.25Prix normalPrix de base SFr. 12.50Prix de vente SFr. 6.25 -
Pâte de confiserie à l'amaretto, Dreidoppel, n° 262, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 55.70Prix normalPrix de vente SFr. 55.70 -
Piment en poudre - Pimenton de la Vera DOP/ AOP, fumé, fort, la Chinata, 70 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 6.45Prix normalPrix de base SFr. 92.14Prix de vente SFr. 6.45 -
Cornish Sea Salt, Flocons de sel marin à l'ail grillé de Cornouailles/Angleterre, 55 g
Fournisseur :Sel de mer de CornouaillesPrix normal SFr. 5.85Prix normalPrix de base SFr. 106.36Prix de vente SFr. 5.85 -
Poivre noir, fermenté au sel marin, concassé, PEPPER DELUXE, 100 g
Fournisseur :Pepper DeluxePrix normal SFr. 53.00Prix normalPrix de base SFr. 530.00Prix de vente SFr. 53.00 -
Fleur de muscade Gewürzgarten - Macis, entier, 35 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 8.35Prix normalPrix de base SFr. 238.57Prix de vente SFr. 8.35 -
Pastilles sèches Silicasec à usage unique, absorbant l'humidité, pour aliments, 100 pc
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 233.35Prix normalPrix de vente SFr. 233.35 -
Fondant, 1,5 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 15.45Prix normalPrix de base SFr. 10.30Prix de vente SFr. 15.45 -
Wolfram Berge - Sauce originale au abricot du Tessin «Moutarde », 200 ml
Fournisseur :Wolfram BergePrix normal SFr. 14.50Prix normalPrix de base SFr. 72.50Prix de vente SFr. 14.50 -
Crutomat (flocons de tomates), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 48.50Prix normalPrix de base SFr. 121.25Prix de vente SFr. 48.50
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