Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Ponthier - Purée - Mûre, avec du sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 27.40Prix normalPrix de vente SFr. 27.40 -
SUCOs DO BRASIL - Huile de palme, huile de dendê, 200 ml
Fournisseur :SUCOs DO BRASILPrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 48.75Prix de vente SFr. 9.75 -
Wiberg Cannelle BIO, moulue, cannelle de Cassia, Indonésie, 245 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 21.40Prix normalPrix de base SFr. 87.35Prix de vente SFr. 21.40 -
Activa Transglutaminase EB, pour les produits carnés - vente réservée aux professionnels, 1 kg
Fournisseur :AJINOMOTO FOODS EUROPEPrix normal SFr. 215.90Prix normalPrix de vente SFr. 215.90 -
Beurre, nature, France - Beurre d' Isigny Doux, 250 g
Fournisseur :IsignyPrix normal SFr. 13.70Prix normalPrix de base SFr. 54.80Prix de vente SFr. 13.70 -
Wiberg Herbes sauvages, mélange de fleurs séchées, 55 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 17.65Prix normalPrix de base SFr. 320.91Prix de vente SFr. 17.65 -
Huile d'arachide Wiberg, pressée à froid, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 28.60Prix normalPrix de base SFr. 57.20Prix de vente SFr. 28.60 -
Lentilles blanches, Urid-Dal/ Haricots Urid, décortiquées, coupées en deux, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 13.70Prix normalPrix de vente SFr. 13.70 -
Purée de marrons, consistante et non sucrée ( Boîte orange), Corsiglia Facor, 870 g
Fournisseur :Corsiglia FacorPrix normal SFr. 19.00Prix normalPrix de base SFr. 21.84Prix de vente SFr. 19.00 -
Sel cristallisé pakistanais, granulés 1 kg pour moulin à sel, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 10.10Prix normalPrix de vente SFr. 10.10 -
Arôme de fumée dans l'huile - Fumée, Soripa, 250 ml
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 24.20Prix normalPrix de base SFr. 96.80Prix de vente SFr. 24.20 -
Vinaigre de cidre de pomme, Fallot, 500 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 8.30Prix normalPrix de base SFr. 16.60Prix de vente SFr. 8.30 -
Old Texas - Ghost Pepper Sauce BBQ, 455 ml
Fournisseur :Le vieux TexasPrix normal SFr. 16.05Prix normalPrix de base SFr. 35.27Prix de vente SFr. 16.05 -
Fallot - Moutarde fine au vinaigre balsamique et au Miel, 190 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 7.10Prix normalPrix de base SFr. 37.37Prix de vente SFr. 7.10 -
Poudre de wasabi du Gewürzgarten , 100% pure (Eutrema japonica), 20 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de base SFr. 732.50Prix de vente SFr. 14.65 -
Riz noir (Black Cargo Rice, Rice Berry) Royal Thai, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 10.05Prix normalPrix de vente SFr. 10.05 -
Gélatine en poudre, blanche, 160 Bloom, 1 kg
Fournisseur :Gélatine EwaldPrix normal SFr. 36.65Prix normalPrix de base SFr. 1.84Prix de vente SFr. 36.65 -
Sosa - Maltodextrine (à base de maïs), 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 13.20Prix normalPrix de base SFr. 26.40Prix de vente SFr. 13.20 -
Stokes Real Tomato Ketchup, 257 ml
Fournisseur :StokesPrix normal SFr. 10.75Prix normalPrix de base SFr. 41.83Prix de vente SFr. 10.75 -
Sosa Inulin Hot (fibre alimentaire) (39460), 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 30.70Prix normalPrix de base SFr. 61.40Prix de vente SFr. 30.70 -
Sel de mer au citron en forme de pyramide, Petros, Chypre, BIO, 600 g
Fournisseur :PetrosPrix normal SFr. 46.90Prix normalPrix de base SFr. 78.17Prix de vente SFr. 46.90 -
Sosa - Sel Sal Viva / Living Salt » d'Ángel León, 700 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de base SFr. 39.64Prix de vente SFr. 27.75 -
Pâte d'amandes blanche, végétalien, Rapunzel, bio, 500 g
Fournisseur :RapunzelPrix normal SFr. 41.70Prix normalPrix de base SFr. 83.40Prix de vente SFr. 41.70 -
Wiberg Italia Style, préparation d'épices, fruitée et piquante, 150 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base SFr. 107.33Prix de vente SFr. 16.10 -
Secret de Flambage Caramel, gel de flambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 35.20Prix normalPrix de base SFr. 176.00Prix de vente SFr. 35.20 -
Poudre Sosa - Yaourt, saveur méditerranéenne acidulée (39092), 800 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 69.55Prix normalPrix de base SFr. 86.94Prix de vente SFr. 69.55 -
Huile de noisette grillée, La Tourangelle, 250 ml
Fournisseur :La TourangellePrix normal SFr. 14.20Prix normalPrix de base SFr. 56.80Prix de vente SFr. 14.20 -
Togarashi (mélange japonais), mélange d'épices, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de base SFr. 292.86Prix de vente SFr. 20.50 -
Condiment pour purée de pommes de terre, préparation d'épices, Altes Gewürzamt, 85 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 207.06Prix de vente SFr. 17.60 -
Epices pour pain tyrolien, note d'herbes, Altes Gewürzamt, 60 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base SFr. 268.33Prix de vente SFr. 16.10 -
Purée de citron vert Ponthier, 100 % fruit, sans sucre ajouté, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de vente SFr. 20.50 -
Trimoline, sucre inverti pour glace et ganache, 7 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 51.20Prix normalPrix de base SFr. 7.31Prix de vente SFr. 51.20
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