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Huile d'olive , Mas Tarrés Oliva Verde, Arbequina, AOP Siurana, 500
Fournisseur :Huile d'olivePrix normal SFr. 45.44Prix normal -
Iota (I-carraghénanes), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 65.17Prix normal -
Algin (alginate), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 98.79Prix normal -
Amidon d'arrow-root, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 40.97Prix normal -
Racine de réglisse, moulue, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 42.51Prix normal -
Wiberg Vinaigre balsamique de vin blanc, 6% d'acidité, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 17.08Prix normal -
Graisse de séparation Wiberg en spray, neutre au goût, 500 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 17.37Prix normal -
Crema di Balsamico, aussi pour le dessert, Il Torrione, 500 ml
Fournisseur :Crema di Balsamico et préparationsPrix normal SFr. 13.71Prix normal -
Blé concassé, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 6.97Prix normal -
Wiberg Vital-Bouillon de légumes, pour 54 litres, 1,2 kg
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 30.93Prix normal -
Wiberg Asia Style préparation d'épices, 300 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 13.64Prix normal -
Wiberg Cumin, moulu, 250 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 28.95Prix normal -
Wiberg Persil, lyophilisé, 60 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 22.06Prix normal -
Pectine - Pectine RS 150 - Rapid-Set, gélifiant pour marmelade/confiture, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 107.22Prix normal -
Vinaigre aromatisé au Miel aux herbes, 3,8 % d'acide, Melfor, 1 l
Fournisseur :Diverses sortes de vinaigrePrix normal SFr. 8.21Prix normal -
Vitamine C - acide ascorbique, E300, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 76.15Prix normal -
Verjus du Périgord, 750 ml
Fournisseur :Diverses sortes de vinaigrePrix normal SFr. 39.58Prix normal -
Huile de sésame Guénard, claire, 500 ml
Fournisseur :La Compagnie des SaveursPrix normal SFr. 22.36Prix normal -
Chocolat à boire Valrhona "Celaya", prêt à boire, 1 l
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 22.72Prix normal -
Fécule de pomme de terre, 500 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 5.43Prix normal -
Purée mixte exotique Ponthier, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 21.26Prix normal -
De Cecco Penne Rigate, No.41, 500 g
Fournisseur :De CeccoPrix normal SFr. 6.53Prix normal -
Lavande, séchée, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 77.68Prix normal -
Cumin, entier, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 19.72Prix normal -
Poudre de cacao, faiblement dégraissé, 20-22% beurre de cacao, Valrhona, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 199.70Prix normal -
Vinaigre à l'échalote, blanc, Soripa, 500 ml
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 18.03Prix normal -
Vinaigre de vin blanc vieux, Fallot, 500 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 8.36Prix normal -
Épeautre, entier, décortiqué, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.60Prix normal -
Curcuma, moulu (Turmeric), 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.40Prix normal -
Haricots coco, blancs et très petits, séchés, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.88Prix normal -
Haricots Cannellini, blancs, petits, 400 g
Fournisseur :Lentilles, haricots, LégumineusesPrix normal SFr. 4.33Prix normal -
Raifort de table, Kochs, 200 g
Fournisseur :SaucesPrix normal SFr. 4.11Prix normal
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