Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Pâte de cacao Extra, callets, 100 % Cacao, Callebaut, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 136.55Prix normalPrix de base SFr. 54.61Prix de vente SFr. 136.55 -
Sel cristallisé pakistanais, fin, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 10.25Prix normalPrix de vente SFr. 10.25 -
Graines de chanvre, décortiquées, non grillées, BIO, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 43.15Prix normalPrix de vente SFr. 43.15 -
Candi brun en miettes, 5 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 51.60Prix normalPrix de base SFr. 10.32Prix de vente SFr. 51.60 -
Baies de genièvre, entières, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 70.30Prix normalPrix de vente SFr. 70.30 -
Graine de moutarde, claire, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de vente SFr. 29.30 -
Purée/marque de fabrique - Sureau, finement passé, 680 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 34.49Prix de vente SFr. 23.45 -
Huile de pépins de courge de Styrie IGP, 100 % pure, Hartlieb, 250 ml
Fournisseur :HartliebPrix normal SFr. 20.45Prix normalPrix de base SFr. 81.80Prix de vente SFr. 20.45 -
Popcorn de maïs, BIO, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 9.10Prix normalPrix de vente SFr. 9.10 -
Cumin - Cumin entier, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 40.15Prix normalPrix de vente SFr. 40.15 -
Paillette Feuillantine, miettes de biscuits, Callebaut, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 88.45Prix normalPrix de base SFr. 35.38Prix de vente SFr. 88.45 -
Avoine, entière, BIO, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 9.80Prix normalPrix de vente SFr. 9.80 -
Annatto Condiment/pâte d'achiote à base de graines d'orlean, 500 g
Fournisseur :MEX-ALPrix normal SFr. 19.70Prix normalPrix de base SFr. 39.40Prix de vente SFr. 19.70 -
Haricots coco, blancs et très petits, séchés, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 11.85Prix normalPrix de vente SFr. 11.85 -
Purée de rhubarbe rouge Ponthier, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 26.65Prix normalPrix de vente SFr. 26.65 -
Creative Cuisine EspumaCold, stabilisateur de mousse, 300 g
Fournisseur :Creative CuisinePrix normal SFr. 45.45Prix normalPrix de base SFr. 151.50Prix de vente SFr. 45.45 -
Farine de lupin doux, toastée, BIO, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 17.95Prix normalPrix de vente SFr. 17.95 -
Dolcital - Nougat italien - Arachidi, cacahuètes grillées, barre moelleuse, 180 g
Fournisseur :DolcitalPrix normal SFr. 5.55Prix normalPrix de base SFr. 30.83Prix de vente SFr. 5.55 -
Concentré de demi-glace Oscar, Sans gluten pour environ 2 l), 200 ml
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 22.00Prix normalPrix de base SFr. 11.00Prix de vente SFr. 22.00 -
Purée de poivrons, grillée, Bresc, 450 g
Fournisseur :BrescPrix normal SFr. 13.65Prix normalPrix de base SFr. 30.33Prix de vente SFr. 13.65 -
Thai Mas - Farine de riz gluant, blanche, Farmer, 400 g
Fournisseur :Thai MasPrix normal SFr. 3.90Prix normalPrix de base SFr. 9.75Prix de vente SFr. 3.90 -
Purée de mangue Ponthier, 100 %, BIO, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de vente SFr. 29.30 -
Moutarde de Meaux® Moutarde à gros grains, forte, Pommery®, 480 ml
Fournisseur :PommeryPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de base SFr. 53.02Prix de vente SFr. 25.45 -
Fumet de Pescado - Fond de poisson et de fruits de mer (base pour soupe), Il Navarrico, 480 ml
Fournisseur :Cortes GourMedPrix normal SFr. 11.30Prix normalPrix de base SFr. 23.54Prix de vente SFr. 11.30 -
Farine type 1050, farine de blé, Blattert Mühle, 2,5 kg
Fournisseur :Moulin de BlattertPrix normal SFr. 9.65Prix normalPrix de base SFr. 3.86Prix de vente SFr. 9.65 -
Huile d'olive Plora « Princess of Crete », Grèce, Crète, BIO, 5 l
Fournisseur :Huiles, graisses BIOPrix normal SFr. 186.15Prix normalPrix de base SFr. 37.23Prix de vente SFr. 186.15 -
Lécithine de tournesol (émulsifiant), Poudre, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 133.15Prix normalPrix de vente SFr. 133.15 -
Acid Citrique, poudre (E330), Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 39.55Prix normalPrix de vente SFr. 39.55 -
Poivre cubèbe, entier, Altes Gewürzamt, 50 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 13.90Prix normalPrix de base SFr. 278.00Prix de vente SFr. 13.90 -
Poivre au citron, Altes Gewürzamt, 100 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de base SFr. 205.00Prix de vente SFr. 20.50 -
Fallot - Moutarde de Dijon, fine et forte, Bocal un seau, 420 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 16.40Prix normalPrix de base SFr. 39.05Prix de vente SFr. 16.40 -
Farine de soja, grillée, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.70Prix normalPrix de vente SFr. 7.70
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