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Activa Transglutaminase EB, pour produits carnés - pas de vente au consommateur final, 1 kg
Activa Transglutaminase EB, pour produits carnés - pas de vente au consommateur final, 1 kg
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La transglutaminase est une enzyme au goût neutre qui se lie aux protéines de la viande et permet d'assembler les morceaux de viande sans soudure. Elle est facile à utiliser et en même temps très économique. Veuillez bien vous informer sur la manipulation sûre.
- Assemblage de morceaux de viande sans farce
- Économique et neutre en termes de goût
- Facile à utiliser en le dissolvant dans de l'eau froide
- Optimal pour l'utilisation ultérieure de morceaux de viande
- Une utilisation sûre nécessite des mesures de protection
- Activa Transglutaminase EB - Acheter en Suisse
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Préparation d'enzymes alimentaires. Ingrédients : CASÉINATE DE NATRIUM, maltodextrine, transglutaminase. UFI : PVES-U1X6-X00M-T34D Contient de la transglutaminase. Peut provoquer des réactions allergiques. Activité enzymatique 50 U/g (valeur représentative). Pour les denrées alimentaires, non destiné à la vente au détail. Un absorbeur d'oxygène est inclus pour préserver la qualité. Veuillez le découper le long de la ligne pointillée afin que l'absorbeur d'oxygène ne tombe pas du sachet. Ne pas réutiliser l'absorbeur d'oxygène. Conserver au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Veuillez consommer le produit le plus rapidement possible après l'ouverture du sachet. Veuillez sceller soigneusement le sachet entamé et le conserver en dessous de +5°C (réfrigéré ou congelé). Fabriqué en France.caractéristiques : il n'est pas nécessaire d'indiquer les valeurs nutritives.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Chef Food Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24c, 40667 Meerbusch
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |