Produits de Sosa
Agar Agar, E 406, 500 g
Agar Agar, E 406, 500 g
Prix normal
SFr. 76.08
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1 kg = 152.15 CHF
Numéro d'article : SKU :23306
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Gélifiant végétal à base d'algues Soluble dans tous les liquides contenant au moins 80% d'eau. Chauffer le liquide à 90°C et ajouter ensuite. La gélification commence à partir de 60°C. Peut être réchauffé !!! Résultat. Gelée, pas très élastique.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 839.0KJ / 207.0 Kcal |
| Graisse | 0.25 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 12.7 g |
| dont sucre | 11.6 g |
| Protéines | 0.27 g |
| Sel | 3.3 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geliermittel. Zutaten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosierung: 2 - 3 g/kg. Auf +90°C erhitzen und unmittelbar verwenden. Geliert bei +40°C und kann beliebige Male erhitzt werden. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |