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Citras (citrate de sodium), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g
Citras (citrate de sodium), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g
Prix normal
SFr. 25.35
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1 kg = 42.25 CHF
Numéro d'article : SKU :20465
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Nombre
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| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 841.00KJ / 194.00 Kcal |
| Graisse | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 0.00 g |
| dont sucre | 0.00 g |
| Protéines | 0.00 g |
| Sel | 23.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Trinatriumcitratpulver. Zutaten: Säureregulator: Natriumcitrat (E331iii). Von Kindern fernhalten. Mit einem Schneebesen in der Zubereitung (wässriges Medium) auflösen. Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung. Höchstdosis in bestimmten Lebensmitteln: 4g pro Liter. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Mollusques | Traces |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |
| Crustacés | Traces |
| Poisson | Traces |