Céréales et semoule
Gerstoni Orge Gourmet - Classique (orge perlé de taille moyenne), 1 kg
Gerstoni Orge Gourmet - Classique (orge perlé de taille moyenne), 1 kg
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L'orge Gourmet de Gerstoni est le choix parfait pour une cuisine régionale créative et offre une délicieuse alternative au riz et aux pâtes. Cette orge précuite est prête à être consommée en seulement 20 minutes et est idéale pour les poêlées, les risottos, les salades et même les desserts. Profitez d'une garniture polyvalente et saine, appréciée depuis des millénaires.
- Alternative idéale au riz et aux pâtes
- Précuit et prêt à consommer en seulement 20 minutes
- Parfait pour les poêlées, le risotto, les salades et les desserts
- Polyvalent et sain
- Gerstoni Classic - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1345KJ / 321 Kcal |
| Graisse | 2.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.42 g |
| Glucides | 63.3 g |
| dont sucre | 1.7 g |
| Protéines | 11.2 g |
| Sel | 0.1 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Orge. Ingrédients : 100% orge bêta-glucane. Quantité indiquée : 40 - 60 g d'orge/personne, rendement 1:3. Préparer une consistance crémeuse et floconneuse comme du riz pour risotto ou une consistance tendrement granuleuse. Méthode de gonflement pour une consistance à grains tendres : ajouter 3 fois la quantité de bouillon, de fonds, de soupe de tomates, etc. et faire cuire 20 minutes à feu doux dans une casserole ou dans un tamis à trous. Rincer à l'eau froide ou laisser refroidir rapidement. Mélanger ensuite avec les légumes revenus. Bon également cuit dans une sauce tomate. Les ingrédients acides, par exemple les vinaigrettes claires, rendent les graines d'orge d'un blanc éclatant. Stable jusqu'à 2,5 heures Laisser gonfler l'orge de lait avec 8 à 10 fois son volume de lait légèrement sucré et des épices pendant environ 45 minutes à feu doux et laisser refroidir avec l'excédent de lait. Remuer une fois pendant ce temps. Ou cuire avec moins de lait et obtenir la consistance souhaitée avec de la crème liquide ou fouettée après refroidissement. Pour les desserts sucrés, cuire également dans du jus d'orange.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Dieckmann Cereals GmbH, Koverden 1, 31737 Rinteln, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Orge |