Fegato d'oca/anatra
Mousse di foie gras, 25% foie gras, Rougié, 320 g
Mousse di foie gras, 25% foie gras, Rougié, 320 g
1 kg = 110.02 CHF
Numero di articolo: SKU:16601
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Questa squisita mousse combina il miglior fegato di pollame, pancetta verde, uova e spezie per creare una delicatezza setosa che vi delizierà. Con il 25% di foie gras, marinato per una notte nel vino porto e nell'Armagnac, si ottiene una vera delizia per il palato. Perfetto come amuse-bouche, su tartine o come raffinata guarnizione.
- Realizzato con ingredienti di alta qualità
- 25% di foie gras, marinato in vino porto e Armagnac
- Consistenza setosa e gusto raffinato
- Ideale per tartine, amuse-bouche e come guarnizione
- Mousse di foie gras - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1973.0/ 478.0 Kcal |
| Grasso | 48.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17.0 g |
| Carboidrati | 1.0 g |
| lo zucchero | 0.9 g |
| Proteine | 9.2 g |
| Il sale | 1.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Schweinefett, 25% Gänsestopfleber, Wasser, Hühnerleber, EIER, Gänsefett, EIWEIß, MILCHEIWEIß, MAGERMILCHPULVER, Portwein, Armagnac, Salz, Schweinegelatine, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Uova | Incluso |
| Latte | Incluso |