Formaggio a pasta molle
Maroilles Fermier A.O.P., latte vaccino, 720 g
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Numero di articolo: SKU:67415
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Maroilles è l'unico formaggio protetto a nord di Parigi. Proviene dal Nord-Pas-de-Calais. Durante il periodo di stagionatura di circa 35 giorni, il formaggio viene regolarmente lavato con una coltura rossa profumata. Formaggio caratteristico dalla consistenza cremosa. Versatile nell'uso. Su un piatto di formaggi, con una birra forte o per la preparazione di una Tarte au Maroilles, il Maroilles forte è un formaggio versatile.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.374.00/ 319.00 Kcal |
| Grasso | 27.25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17.84 g |
| Carboidrati | 0.58 g |
| lo zucchero | 0.50 g |
| Proteine | 21.00 g |
| Il sale | 1.97 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Französischer Weichkäse aus Kuhmilch, Erhitzung auf eine Temperatur niedriger als Pasteurisierungstemperatur, mind. 50% Fett i. Tr. Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen. Gekühlt bei +4°C bis +6°C lagern. FR;59.529.030;CE
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ferme du Pont des Loups, 2 Rue du Pont des Loups, 59440 Saint-Aubin, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |