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CIBO CHEF

Demi Glace Gewürzgarten , pronto per la cottura, 225 ml

Demi Glace Gewürzgarten , pronto per la cottura, 225 ml

Prezzo normale SFr. 16.10
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1 litro = 71.54 CHF

Numero di articolo: SKU:37873

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Questa demi-glace rende la cucina un vero piacere! È preparata in modo classico e perfetta per la cucina gourmet. Un must per chi vuole perfezionare i propri piatti.

  • Classicamente prodotto con ossa di vitello, mire poix e vino rosso
  • Riduzione lenta nel corso delle ore
  • Aromatizzato con rosmarino, timo, chiodi di garofano, ginepro e aglio
  • Ideale per affinare arrosti e stufati
  • Base perfetta per salse con panna, sherry, porto o brodo
  • Gewürzgarten Demi Glace - In der Schweiz kaufen
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 382.0/ 91.0 Kcal
Grasso 2.8 g
di cui acidi grassi saturi 1.5 g
Carboidrati 2.7 g
lo zucchero 1.4 g
Proteine 11.0 g
Il sale 0.19 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Braune Grundsauce. Zutaten: 47% Kalbsknochen, Wasser, Rotwein (SULFITE), Gemüse (Karotten, KNOLLENSELLERIE, Zwiebeln), Portwein (SULFITE), Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure), BUTTER, WEIZENMEHL, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz, Branntweinessig, Alkohol, Zucker), Rapsöl, Kräuter (Wacholderbeere, Nelke, Rosmarin, Thymian, Lorbeer). Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Enthält Alkohol. Hergestellt in Deutschland.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergeni Tracce / Incluso
SO2/Sulfite Incluso
Il glutine Incluso
Sottotipi di glutine Grano
Uova Tracce
Latte Incluso
Sedano rapa Incluso
Senape Tracce
Fagioli di soia Incluso