Lumache
Lumache di Borgogna, grandi, brodo vegetale, Billot, 400 g, 60 pz.
Lumache di Borgogna, grandi, brodo vegetale, Billot, 400 g, 60 pz.
1 kg = 217.05 CHF
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SKU:43185
Peso drenato: 230 g
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Queste lumache Helix pomatia Linnaeus, raccolte in natura, offrono un sapore pieno e sono perfette per le vostre creazioni culinarie. In casseruola, in fricassea con i funghi, in quiche o semplicemente da sole con il burro: sono versatili. Lasciatevi convincere dalla qualità e dal sapore naturale.
- Gioco raccolto e di altissima qualità
- Sapore corposo per vari piatti
- Perfetto per sformati, fricassea, quiche o come piatto unico
- Lumache di Borgogna - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 276.0/ 65.0 Kcal |
| Grasso | 0.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.7 g |
| Carboidrati | 1.0 g |
| lo zucchero | 0.6 g |
| Proteine | 13.0 g |
| Il sale | 2.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Burgunder Schnecken im Gemüsefond eingelegt. Zutaten: WeinbergSCHNECKEN Fleisch (Helix pomatia), Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer, Piment, Karotten. Zubereitung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein geeignetes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter (z.B. 70g Butter mit 6 g Petersilie, 8 g Knoblauch, 6 g kleingehackte Schalotten, Salz, Pfeffer verkneten) füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Ungeöffnet kühl (+10 °C - max. +25°C) und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank in einem sauberen Behälter aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Maison Billot, 118 Grande Rue, 89400 Bassou, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Molluschi | Incluso |